Eggefritt

Appelsin sashimi

Posted on May 5th, 2014

En veldig enkel men god dessert for voksne, sløyfer du rommen kan den og serveres til barna. Til denne oppskriften trenger du: 1 appelsin 1 ss…

Continue Reading

Bakt eple

Posted on Aug 13th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: (2 porsjoner) 2 epler. 50 g Hakkede mandler 10 g smør 50 Demarasukker 1 ts Kanel   1. Skrell eplene og…

Continue Reading

Bakt fiken med honning og pistasjnøtter

Posted on Oct 8th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 4 stk Fiken 4 ss Honning 50 g Pistasjnøtter uten skall 1. Snitt ett kryss i fiknene og sett i en ildfast…

Continue Reading

Blåbærsyltetøy

Posted on Aug 24th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 1000 g Blåbær 180 g Sukker 20 g Ekte Vaniljesukker 1 ts Certo Kok opp blåbær, sukker og…

Continue Reading

Brente kanel mandler

Posted on Dec 18th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 250 g Mandler 100 g Sukker 1 ss Kanel   1. Ha vann, sukker og mandler i en tykk bunnet kjele og…

Continue Reading

Brente mandler

Posted on Nov 23rd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 250g Mandler 1dl vann 1dl sukker frø fra en halv vaniljestang. 1. Ha alle Ingredienser i en tykkbunnet…

Continue Reading

Daim

Posted on Nov 24th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 100 g Mørk sjokolade 100 g Sukker 50 g Vann 50 g Hakkede hasselnøtter 1. Kok opp sukker og…

Continue Reading

Dekonstruert ostekake

Posted on Jun 9th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 6 stk Havrekjeks 2 dl Mascarpone 50 g Sukker 30 g Hakket god sjokolade 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl…

Continue Reading

Dulce de leche (hapå)

Posted on Sep 11th, 2013

   Til denne oppskriften trenger du: en kjele med vann en boks søtet kondensert melk 1. Kok opp vann 2. Legg boksen med søtet kondensert…

Continue Reading

Eksotiske gledespiker

Posted on May 23rd, 2014

Til  denne oppskriften trenger du: Karamelliserte havregryn: 1 dl havregryn 1 ss smør 1 toppet ss Sukker vaniljekrem: frø fra en…

Continue Reading

Ekte vaniljesukker

Posted on Dec 26th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Sukker 1 vaniljestang 1. Ha sukkeret i ett gammelt syltetøyglass 2. Skrap ut frøene fra…

Continue Reading

Eplemos

Posted on Oct 30th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 1 kg epler 1,5 dl vann 3 dl sukker 1. Fjern frøhus fra eplene og del opp i biter 2. Ha alle ingredienser i…

Continue Reading

Foccacia med Nigella frø

Posted on May 21st, 2014

(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl…

Continue Reading

Foccacia med Pesto

Posted on Jun 4th, 2014

(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl…

Continue Reading

Grillet banan med hvit sjokolade og solbær

Posted on Jun 30th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: (2 Porsjoner) 1 Banan 15 g hvit sjokolade 1 ts Frysetørket solbær (eller ca 10 stk ferske solbær) 1. Del…

Continue Reading

Hasselnøttkonfekt med chilli

Posted on Dec 8th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Ferdigstøpte konfektskall (eller du kan støpe selv i konfekt formen ved og temperere sjokolade) 1 dl…

Continue Reading

Hasselnøttrøffler med chilli

Posted on Dec 17th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Hasselnøtter 1/2 ts tørket…

Continue Reading

Hjemmelaget smil

Posted on Aug 30th, 2013

Til denne oppskiften trenger du: 100g Valgfri sjokolade (jeg brukte 70% feia premium) 50 g karamell silikon former 1. Smelt sjokoladen over…

Continue Reading

Honning og karamell kaker

Posted on Dec 13th, 2013

Til denne oppskriften trenger du 300g Fløtekarameller (finner oppskrift her) 5 dl Honni Corn 200g sjokolade 1. Smelt karamallene på svak varme. 2.…

Continue Reading

Italiensk Landbrød

Posted on Sep 22nd, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 350 g Durum hvetemel 30 g siktet Rugmel 10 g Salt 10 g Gjær 2,5 dl Lunkent vann 1. Elt alle ingrediensene…

Continue Reading

Jordbærsorbet med karamellchips

Posted on Jul 18th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Sorbet: 500 g Renset jordbær 100 g Sukker 0,5 dl Vann 30 g Glykose ( Du kan bruke Hvit sirup men jeg…

Continue Reading

Jordbærtrøffler

Posted on Dec 1st, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Jordbærstrøssel 1. Varm opp fløte til…

Continue Reading

Julens ostekake

Posted on Dec 29th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 400 g Pepperkaker 200 g Smør 400 g Smørost med smak av ananas og mandarin 3dl Fløte 5 plater Gelatin 80 g…

Continue Reading

Kaffe og kokos konfekt

Posted on Dec 27th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 200g Marsipan 50 g kokos 1 ts kaffe ekstrakt (eller bland litt vann med pulverkaffe så du får sterk…

Continue Reading

Kake-husets Havrekjeks

Posted on Jul 9th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 280 gram hvetemel 280 gram Havregryn (kjøres til grovt mel i foodprosessor) 60 g Brunt sukker 180…

Continue Reading

Kake-husets Turbar

Posted on Jul 7th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 2 ss smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 100 g sukker 100 g hasselnøtter 100 g…

Continue Reading

Knekkebrød

Posted on Jan 6th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 2 dl grov sammalt hvete 2 dl Fibra mel 4 dl store havregryn 2 dl solsikkekjerner 1 dl sesamfrø 1 dl…

Continue Reading

Kokostrøffler

Posted on Dec 10th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Kokos 1. Varm opp fløte til kokepunktet 2.…

Continue Reading

Limonade

Posted on Jul 24th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 8 stk sitroner 3 ss Ekte vanilje sukker 1,5 L vann 100 g sukker 1. Kok opp halvparten av vannet. 2. Press…

Continue Reading

Mandeltrøffler

Posted on Dec 13th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Mandler 1. Kjør mandler i en liten…

Continue Reading

Mascarpone

Posted on May 26th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Termometer 5 dl Fløte 1 ss Sitronsaft. 1. Varm opp fløten til 88 grader. 2. Ha i sitronsaft og la syde under…

Continue Reading

Melonkuler i sjokoladedip

Posted on Jul 23rd, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 500 g Mørk sjokolade (bruk sukker og melkefri sjokolade om du vil ha den fri for dette) 1 knivsodd pulverisert…

Continue Reading

Mjølgamp

Posted on Jun 27th, 2014

Dette er en oppskrift jeg har fått av min svigermor som kommer fra Gausdal der denne kaffekaken har sitt opphav. Til denne oppskriften trenger…

Continue Reading

Morell ostekake

Posted on Aug 29th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 200 g Sjokolade kjeks 200 g Havrekjeks 100 g Smør Fyll: 300 g Philadelphia 5 dl Fløte 100 g…

Continue Reading

Mørke Sjokoladetrøfler

Posted on Jul 31st, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 1 dl fløte 100 g Mørk sjokolade Litt kakaopulver   1. Kok opp fløten. 2. Hell fløten over den hakkede…

Continue Reading

Naanbrød med koriander

Posted on Jan 14th, 2015

Til denne oppskriften trenger du: 2,5 dl vann 25 g gjær 1 dl Naturell youghurt 100 g smør 1 ts Salt 2 ts Sukker 650 g Hvetemel 4 ss…

Continue Reading

Ostefromasjkake med pasjonsfrukt og hvit sjokolade

Posted on May 28th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 200 g Havrekjeks 70 g smør Ostefromasj: 1oo g Hvit sjokolade 3 dl fløte 500 g Mascarpone ost 1 dl…

Continue Reading

Pasjonsfrukt Gele dessert

Posted on Aug 8th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl Sukker 5 plater gelatin 100 g Mascarpone ost 20 g sukker 20-30 g…

Continue Reading

Peppermynte sukkertøy

Posted on Dec 9th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt litt melis Litt konditor farge jeg…

Continue Reading

Pistasjnøttkonfekt med salt

Posted on Nov 28th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Ferdigstøpte konfektskall (eller du kan støpe selv i konfekt formen ved og temperere sjokolade) 1 dl…

Continue Reading

Pistasjtrøffler

Posted on Dec 3rd, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Usaltede Pistasjnøtter 1. Kjør…

Continue Reading

Pitabrød

Posted on Feb 17th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 25 g Gjær 3 dl Melk 1ss Smør 400 g hvetemel 1ts Salt 1. Sett ovnen på 300 grader. 2. Bland alle…

Continue Reading

Potetlefse

Posted on Nov 29th, 2014

Denne oppskriften er etter min egen bestemor og er veldig stor, den vil gi ca 75 stk store lefser. jeg har og i parantes skrevet opp oppskriften der…

Continue Reading

Rabarbra og jordbær syltetøy

Posted on Jun 15th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 750 g Renset rabarbra i biter 150 g Renset jordbær 1/2 Vaniljestang 1 pose Certo 600 g Sukker 1. Ha…

Continue Reading

Riskaker

Posted on Dec 14th, 2013

  Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 5 dl Puffet ris Noen ruter hvit sjokolade 1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad…

Continue Reading

Salte og sprø Gresskarfrø

Posted on Oct 27th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Gresskarfrø Vann Salt Olivenolje   1. Mål opp hvor mye gresskarfrø du har, har du 1 dl…

Continue Reading

Salty chewy cashew caramell

Posted on Dec 5th, 2013

til denne oppskriften trenger du: 1,5 dl Sirup 1 dl kondensert søtet melk 1 dl fløte 1 dl melk 75 g smør 300 g sukker 1/2 ts godt…

Continue Reading

Sjokolade og chilli mandler

Posted on Dec 23rd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 250 g Mandler 100 g Sukker 2 ss Kakao 1/2 ts Knust tørket chilli   1. Ha vann, sukker og mandler…

Continue Reading

Sjokolade påskegg

Posted on Apr 20th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: ca 10 egg 400 g Mørk kvalitets sjokolade 100 g Hvit  kvalitets sjokolade pulverfarger Eggform 1. Temperer…

Continue Reading

Sjokoladetrøffler

Posted on Nov 26th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Kakao 1. Varm opp fløte til kokepunktet 2.…

Continue Reading

Smørdeig / butterdeig

Posted on Apr 9th, 2014

Smørdeig er noe mange bakere også kjøper inn da det er tidkrevende og vanskelig og få til, men det er mulig Til denne oppskriften trenger…

Continue Reading

Smørkrem med karamellsmak

Posted on Sep 13th, 2013

670 g Melis 210 g Mykt smør 70 ml Helmelk 30 g Dulce de leche Litt godt salt 1. Pisk melis og smør godt sammen. 2. Ha i melken på lav…

Continue Reading

Solbær Syltetøy

Posted on Aug 21st, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 1 kg Solbær 200 g sukker 1/2 Vaniljestang 1 ts Certo syltepulver (kokte og sterile glass) Ha bær…

Continue Reading

Solbærkonfekt

Posted on Dec 20th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Ferdigstøpte konfektskall (eller du kan støpe selv i konfekt formen ved og temperere sjokolade) 1 dl…

Continue Reading

Solbærtrøffler

Posted on Dec 6th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 15 g Frysetørkede solbær 1. Varm opp fløte til…

Continue Reading

Sukkerpasta

Posted on Sep 4th, 2013

   Til denne oppskriften trenger du: 120 gram Glukose/lys sirup/hvit sirup 30 gram Flott Mat fett 2 blad Gelatin 1/4dl Vann ca 600 gr…

Continue Reading

Sukkerstenger / Candy cane

Posted on Nov 30th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt Litt konditor farge jeg har brukt…

Continue Reading

Sukkertøy epler

Posted on Oct 29th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 210 g Sukker 120 g Vann 180 g Glukose 1/2 ts Rød konditorfarge 1/2 ts Lorann oil smak etter eget…

Continue Reading

Tilslørte bondepiker

Posted on Nov 1st, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 3dl Eplemos 3dl kremfløte 5 ss sukker til kremen 5 dl brødsmuler 2 1/2 ss smør 3/4 dl sukker 1.  Ha smørret i…

Continue Reading

Varm sjokolade

Posted on Jan 12th, 2015

Jeg elsker varm sjokolade og det er jo så enkelt og lage: 0,5dl vann 200 g God mørk sjokolade 6-8 dl Hel melk 2 ss ekte…

Continue Reading

Verdens beste fløtekarameller

Posted on Aug 18th, 2013

  Til denne oppskriften trenger du: (ca 130 stk) 5 dl Lys Sirup 1 Boks kondensert søtet melk (IKKE Viking Melk) 2,5 dl Fløte 3,5 dl…

Continue Reading

Verdens enkleste julekake Tyske Skiver

Posted on Dec 16th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 40 stk) 375 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 500 g Hvetemel 170 g…

Continue Reading