Velkommen til Kake-huset, din portal til den beste baksten.

Trdelnik , Chimney cake , Skorsteinkake

I fjor februar var jeg i Praha/Tsjekkia og nesten rundt hvert eneste gatehjørne var det en Trdelnik selger, deilig gjærbakst stekt over glødende kull. Trdelnik kunne du få servert i utallige varianter tradisjonell trdelnik med sukker og kanel(visse steder også nøtter. i tillegg til utallige varianter med is, nutella, krem, bær etc. Og siden jeg…
Les mer

Gruebrød en smak av hjembygda

Har du hørt om ett kornslag som heter svedjerug?  Svedjerug har sin opprinnelse fra steder man har drevet svedjebruk. Svedjerug har en fantastisk smak og er veldig proteinrikt i forhold til våre moderne utgaver av rug. Den skogfinnske svedjerugen ble ansett som borte helt frem til rundt begynnelsen på 1970 tallet, da kom Per Martin…
Les mer

Hva ville du brukt 10000,- på?

//Sponset innlegg Hva ville du brukt 10000,- på? Hva ville du brukt 10000,- på? Ny kjøkkenmaskin? Reise? Gode råvarer? Tatt med venner og familie ut og spise? Eller kanskje du bare ville spart de til du kom over noe du virkelig hadde lyst på? For visste du att Returkartonglotteriet fortsatt finnes? og det har det…
Les mer

Tropisk fristelse

Lukk øynene, se for deg en sandstrand, palmesus, bølger som slår inn mot stranden. Høres ikke det idyllisk ut? Smaken på tropisk fristelse tar deg med til dette stedet, til denne stranden, til palmesus og bølgene på det krystallblå havet. Tropisk fristelse er perfekt for deg som liker de klassiske tropiske smakene som kokos og…
Les mer