Jul

Amarula Kuler med hvit sjokolade

Posted on Dec 19th, 2014

Til denne oppskriftn trenger du: 300 g Lyse kakerester 0,5 dl Amarula 100 g Hvit sjokolade. 1. Smuldre kakerestene med amarula til du har…

Continue Reading

Brente kanel mandler

Posted on Dec 18th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 250 g Mandler 100 g Sukker 1 ss Kanel   1. Ha vann, sukker og mandler i en tykk bunnet kjele og…

Continue Reading

Brente mandler

Posted on Nov 23rd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 250g Mandler 1dl vann 1dl sukker frø fra en halv vaniljestang. 1. Ha alle Ingredienser i en tykkbunnet…

Continue Reading

Bringebærkjeks

Posted on Nov 20th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 750 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g Melis 3 - 6 …

Continue Reading

Brune pinner med karamell

Posted on Nov 28th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 200 g Smør 200 g Sukker 1  Eggeplomme 1 ss Lys sirup ½ ts Kanel 1 ts Vaniljesukker 1 ts…

Continue Reading

Cookie jar

Posted on Dec 4th, 2014

Til disse glassene trenger du: 200 g Hvetemel 1/2 ts Salt 1/2 ts Natron 100 g Sjokolade 150 g Brunt sukker 50 g…

Continue Reading

Crochembouch

Posted on Dec 30th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 300 g vann 150 g smør 150 g hvetemel 4 egg 100g sjokolade 500g vaniljekrem 500g sjokoladekrem(jeg har brukt samme…

Continue Reading

Ekte marsipan

Posted on Dec 21st, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 500 g Skoldede tørre mandler 500 g Melis 1 til 2 eggehvitter Eggehvitter 1 ts tragant (fås på apotek, kan…

Continue Reading

Fattigmann

Posted on Dec 14th, 2015

Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk Fattigmann) 6 Egg 6 Eggeplommer 1 1/2 dl Fløte 100 g Sukker 50 g Smeltet smør 1/2 ts…

Continue Reading

Feuilletine

Posted on Dec 21st, 2016

Feuilletine er en lite fransk klassiker, tradisjonelt lages den med tørket pannekake, men man kan lettere lage den ved bruk av cornflakes.…

Continue Reading

Finske pinner

Posted on Dec 2nd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 40 stk) 300 g Smør romtemperert 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g Potetmel 2 ss …

Continue Reading

Fylte rifflekjeks

Posted on Dec 6th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 750 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g…

Continue Reading

Fyrverkeri Cookies

Posted on Dec 28th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (16 stk) 200 g Mel 1 ts. Natron 1 ts. Salt 150 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de…

Continue Reading

Grovt flatbrød med potet

Posted on Nov 26th, 2015

Denne oppskriften er etter den utrolig dyktige og inspirerende Turbobudeia Bodil Nordjore. Til denne oppskriften trenger du: (20 Leiver) 1 Kg…

Continue Reading

Hasselnøtt og aprikos konfekt

Posted on Dec 22nd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 200g Marsipan 50 g Tørkede aprikoser 50 g Hasselnøtter 50 g sjokolade (Bruk melkefri sjokolade om du vil ha…

Continue Reading

Hasselnøttkjeks med sjokolade

Posted on Dec 11th, 2015

Til denne oppskriften trenger du: 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts Salt 100 g Malte Hasselnøtter 150 g Ekte Smør 60 g Fløte 3 Eggeplommer 1…

Continue Reading

Havreflarn med sjokolade

Posted on Nov 21st, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 75g Smør 100g Havregryn 1  Egg 125g Sukker 1 ts Bakepulver 50g sjokolade (bruk melkefri…

Continue Reading

Honning og karamell kaker

Posted on Dec 13th, 2013

Til denne oppskriften trenger du 300g Fløtekarameller (finner oppskrift her) 5 dl Honni Corn 200g sjokolade 1. Smelt karamallene på svak varme. 2.…

Continue Reading

Hvite kakemenn

Posted on Dec 16th, 2016

For mange blir det ikke jul uten hvite kakemenn, mens andre klarer ikke og like de. Hvite kakemenn er utrolig enkle og lage og du pynter de enkelt…

Continue Reading

Ingefær og sitron nøtter

Posted on Nov 18th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 300 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g…

Continue Reading

Jule krydder cupcakes med ostekrem

Posted on Dec 10th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: Cupcakes 150 g Smør 8 dl Kulturmelk 5 dl sukker 3 ts malt kanel 1 ts malt kardemomme 1 ts malt…

Continue Reading

Julenisse i marspian

Posted on Dec 12th, 2014

Denne kan du enkelt lage og pakke inn i cellofan så har du f.eks en gave og gi til den som finner mandelen i grøten. Du trenger: 30 g…

Continue Reading

Julens ostekake

Posted on Dec 29th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 400 g Pepperkaker 200 g Smør 400 g Smørost med smak av ananas og mandarin 3dl Fløte 5 plater Gelatin 80 g…

Continue Reading

Kaffe og kokos konfekt

Posted on Dec 27th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 200g Marsipan 50 g kokos 1 ts kaffe ekstrakt (eller bland litt vann med pulverkaffe så du får sterk…

Continue Reading

Kakao på skje

Posted on Dec 20th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (18 stk) 200 g Mørk kokesjokolade 200 g Lys kokesjokolade 2 dl Melis Frø fra en vaniljestang 1 dl…

Continue Reading

Kake-husets beste pepperkaker

Posted on Nov 25th, 2013

Pepperkaker er vel  den kaken vi alle har ett forhold til, enten som ferdige kjøpekaker, pepperkakehusbygging eller pepperkaker sammen med litt…

Continue Reading

Kanelhjerter

Posted on Dec 7th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 300 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g…

Continue Reading

Karamellpudding

Posted on Dec 22nd, 2014

Til denne oppskriften trenger du:( 4 små porsjonsformer 3 dobble den for en stor brødform) 50-70 g sukker til karamellsausen. Til…

Continue Reading

Klementinostekake

Posted on Dec 18th, 2016

Hva er vel mer jul enn klementiner?  og sammen med en deilig brownies bunn blir det en deilig klementinostekake ,  jeg har valgt og enkelt pynte…

Continue Reading

Kokosmakroner

Posted on Nov 26th, 2013

Til denne oppskriften trenger du (ca 20-30 stk) 5 Eggehvitter 300g Sukker 400g Kokos 1/2 ts Sitronsaft Litt kakao til dryss 1. Ha…

Continue Reading

Kransekake

Posted on Dec 16th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 500 g Skoldede mandler som du kjører gjennom en mandelkvern. 500 g Melis Frø fra en vaniljestang 2-4…

Continue Reading

Kransekake stenger

Posted on Dec 17th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 250 g Malte mandler 250 g Melis 2 Eggehvitter 50 g Sjokolade Royal icing Royal icingen har jeg farget i to…

Continue Reading

Krumkaker

Posted on Dec 11th, 2013

Til denne oppskriften trenger du 160g Egg (vei opp eggene og så tar du lik vekt av øvrige ingredienser, mengden egg jeg valgte veide 160 g) 160g…

Continue Reading

Krydderkake

Posted on Nov 19th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 150 g Smør 8 dl Kulturmelk 5 dl sukker 3 ts malt kanel 1 ts malt kardemomme 1 ts malt nellik 1 ss…

Continue Reading

Luksus julekake

Posted on Nov 27th, 2013

(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (gir 3 små eller 1 stort) 125 g…

Continue Reading

Lussekatter

Posted on Dec 12th, 2013

(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950 g Hvetemel 5 dl melk 1 g…

Continue Reading

Makalaus god kling.

Posted on Dec 2nd, 2015

Denne oppskriften lærte jeg og bake i fjor på ett kurs gjennom Opplysningskontoret for brød og korn. Damen som lærte bort kunstene var ingen…

Continue Reading

Mandelflarn

Posted on Dec 18th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 100 g Malte mandler 30 g Grovhakkede skoldede mander 1 ts Glukose 100 g Smør 100 g Sukker 2 ss…

Continue Reading

Mandelkjeks

Posted on Dec 21st, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 1 Eggehvitte 1-3 ss Hvetemel 150 g Mandelmel 150 g Melis 100 g sjokolade. 1. Elt sammen alle…

Continue Reading

Mandelpotet lomper

Posted on Dec 10th, 2016

Mandelpotet lomper er noe av de beste lompene man kan lage, men de er også mye vanskligere og bake med siden de er litt "korte" i bakeevne i forhold…

Continue Reading

Pannetone ala Kake-huset

Posted on Dec 15th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: (en stor eller 12 små) 1,75 dl Helmelk 12 g gjær 500 g Hvetemel 150 g Smør 1 ts Salt 1 Egg (og…

Continue Reading

Peppermynte Konfekt

Posted on Dec 19th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 20 stk) 1 eggehvitte 250 g melis 1/2 ts Peppermynte ekstrakt 50 g sjokolade (bruk melkefri sjokolade om du…

Continue Reading

Peppermynte sukkertøy

Posted on Dec 9th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt litt melis Litt konditor farge jeg…

Continue Reading

Potetlefse

Posted on Nov 29th, 2014

Denne oppskriften er etter min egen bestemor og er veldig stor, den vil gi ca 75 stk store lefser. jeg har og i parantes skrevet opp oppskriften der…

Continue Reading

Riskaker

Posted on Dec 14th, 2013

  Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 5 dl Puffet ris Noen ruter hvit sjokolade 1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad…

Continue Reading

Rombiter/Dammsugare

Posted on Dec 14th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 300 g Sjokoladekake rester. 1-2 ss Fløte 1 ts romessens eller 1-2 ss ekte rom 100 g marsipan i valgfri…

Continue Reading

Rosettbakkels

Posted on Dec 13th, 2015

Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk rosettbakkels) Rosettjern 100 g Hvetemel 1 Egg 1 1/2 dl Helmelk 50 g smeltet smør 1…

Continue Reading

Salty chewy cashew caramell

Posted on Dec 5th, 2013

til denne oppskriften trenger du: 1,5 dl Sirup 1 dl kondensert søtet melk 1 dl fløte 1 dl melk 75 g smør 300 g sukker 1/2 ts godt…

Continue Reading

Sarah bernard

Posted on Dec 9th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 1 Eggehvitte 1-3 ss Hvetemel 150 g Mandelmel (kvernede mandler) 150 g…

Continue Reading

Serina kaker

Posted on Dec 4th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 150 g Smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 250 g Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 ts…

Continue Reading

Sirupsnipper

Posted on Dec 12th, 2015

Til denne oppskriften trenger du: (ca 80-100 sirupsnipper) 1½ dl Kremfløte 150 g Sirup 150 g Sukker 100 g Smør 450 g Hvetemel ½ ts…

Continue Reading

Sirupsnipper med karamelliserte pecannøtter

Posted on Nov 29th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 1½ dl Kremfløte 150 g Sirup 150 g Sukker 100 g Smør 450 g Hvetemel ½ ts malt Pepper ¼ ts malt…

Continue Reading

Sjakkruter

Posted on Nov 22nd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk) 750 g Romtemperert smør(Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g…

Continue Reading

Sjokolade og chilli mandler

Posted on Dec 23rd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 250 g Mandler 100 g Sukker 2 ss Kakao 1/2 ts Knust tørket chilli   1. Ha vann, sukker og mandler…

Continue Reading

Sjokoladebiscotti

Posted on Dec 11th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 100 g Smør 150 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker 1 Egg Skall og saft av 1 lime 1 ts…

Continue Reading

Smultringer

Posted on Dec 22nd, 2015

Til denne oppskriften trenger du: (ca 80 stk Smultringer) 3 Egg 350 g Sukker 3 dl Seterrømme 2 d Fløte 50 g Smeltet smør 750 g…

Continue Reading

Sprø sjokolade og appelsin kjeks

Posted on Dec 3rd, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 45  stk) 300 g Smør romtemperert 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g Potetmel 2 ss Vann 100 g…

Continue Reading

Sukkerstenger / Candy cane

Posted on Nov 30th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt Litt konditor farge jeg har brukt…

Continue Reading

Svenske pepperkaker

Posted on Dec 14th, 2016

Hvorfor disse kalles svenske pepperkaker vet jeg ikke, men så er så navnet i den gammle opppskriften jeg har etter min bestemor, svenske…

Continue Reading

Tjukklefse med brunostkrem

Posted on Dec 5th, 2014

Dette og er en gammel lefseoppskrift jeg har arvet etter en av mine bestemødre Og til denne oppskriften trenger du:(20 stk) Tjukklefse: 5…

Continue Reading

Troika

Posted on Dec 10th, 2015

Til denne oppskriften trenger du: ( ca 30 Troika biter) 500 g Marsipan 2 Pakker nougat(totalt 200g) 1 Pakke Bringebærgele 300 g…

Continue Reading

Vanilje og klementin biscotti

Posted on Nov 27th, 2014

Til denne oppskriften trenger du: 100 g Smør 150 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker 1 Egg Skall og saft av 1 klementin 1 ts…

Continue Reading

Verdens enkleste julekake Tyske Skiver

Posted on Dec 16th, 2013

Til denne oppskriften trenger du: (ca 40 stk) 375 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 500 g Hvetemel 170 g…

Continue Reading