Amarula Kuler med hvit sjokolade
Til denne oppskriftn trenger du: 300 g Lyse kakerester 0,5 dl Amarula 100 g Hvit sjokolade. 1. Smuldre kakerestene med amarula til du har…
Brente kanel mandler
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 250 g Mandler 100 g Sukker 1 ss Kanel 1. Ha vann, sukker og mandler i en tykk bunnet kjele og…
Brente mandler
Til denne oppskriften trenger du: 250g Mandler 1dl vann 1dl sukker frø fra en halv vaniljestang. 1. Ha alle Ingredienser i en tykkbunnet…
Bringebærkjeks
Til denne oppskriften trenger du: 750 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g Melis 3 - 6 …
Brune pinner med karamell
Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 200 g Smør 200 g Sukker 1 Eggeplomme 1 ss Lys sirup ½ ts Kanel 1 ts Vaniljesukker 1 ts…
Cookie jar
Til disse glassene trenger du: 200 g Hvetemel 1/2 ts Salt 1/2 ts Natron 100 g Sjokolade 150 g Brunt sukker 50 g…
Crochembouch
Til denne oppskriften trenger du: 300 g vann 150 g smør 150 g hvetemel 4 egg 100g sjokolade 500g vaniljekrem 500g sjokoladekrem(jeg har brukt samme…
Ekte marsipan
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Skoldede tørre mandler 500 g Melis 1 til 2 eggehvitter Eggehvitter 1 ts tragant (fås på apotek, kan…
Fattigmann
Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk Fattigmann) 6 Egg 6 Eggeplommer 1 1/2 dl Fløte 100 g Sukker 50 g Smeltet smør 1/2 ts…
Feuilletine
Feuilletine er en lite fransk klassiker, tradisjonelt lages den med tørket pannekake, men man kan lettere lage den ved bruk av cornflakes.…
Finske pinner
Til denne oppskriften trenger du: (ca 40 stk) 300 g Smør romtemperert 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g Potetmel 2 ss …
Fylte rifflekjeks
Til denne oppskriften trenger du: 750 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g…
Fyrverkeri Cookies
Til denne oppskriften trenger du: (16 stk) 200 g Mel 1 ts. Natron 1 ts. Salt 150 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de…
Grovt flatbrød med potet
Denne oppskriften er etter den utrolig dyktige og inspirerende Turbobudeia Bodil Nordjore. Til denne oppskriften trenger du: (20 Leiver) 1 Kg…
Hasselnøtt og aprikos konfekt
Til denne oppskriften trenger du: 200g Marsipan 50 g Tørkede aprikoser 50 g Hasselnøtter 50 g sjokolade (Bruk melkefri sjokolade om du vil ha…
Hasselnøttkjeks med sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts Salt 100 g Malte Hasselnøtter 150 g Ekte Smør 60 g Fløte 3 Eggeplommer 1…
Havreflarn med sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 75g Smør 100g Havregryn 1 Egg 125g Sukker 1 ts Bakepulver 50g sjokolade (bruk melkefri…
Honning og karamell kaker
Til denne oppskriften trenger du 300g Fløtekarameller (finner oppskrift her) 5 dl Honni Corn 200g sjokolade 1. Smelt karamallene på svak varme. 2.…
Hvite kakemenn
For mange blir det ikke jul uten hvite kakemenn, mens andre klarer ikke og like de. Hvite kakemenn er utrolig enkle og lage og du pynter de enkelt…
Ingefær og sitron nøtter
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g…
Jule krydder cupcakes med ostekrem
Til denne oppskriften trenger du: Cupcakes 150 g Smør 8 dl Kulturmelk 5 dl sukker 3 ts malt kanel 1 ts malt kardemomme 1 ts malt…
Julenisse i marspian
Denne kan du enkelt lage og pakke inn i cellofan så har du f.eks en gave og gi til den som finner mandelen i grøten. Du trenger: 30 g…
Julens ostekake
Til denne oppskriften trenger du: 400 g Pepperkaker 200 g Smør 400 g Smørost med smak av ananas og mandarin 3dl Fløte 5 plater Gelatin 80 g…
Kaffe og kokos konfekt
Til denne oppskriften trenger du: 200g Marsipan 50 g kokos 1 ts kaffe ekstrakt (eller bland litt vann med pulverkaffe så du får sterk…
Kakao på skje
Til denne oppskriften trenger du: (18 stk) 200 g Mørk kokesjokolade 200 g Lys kokesjokolade 2 dl Melis Frø fra en vaniljestang 1 dl…
Kake-husets beste pepperkaker
Pepperkaker er vel den kaken vi alle har ett forhold til, enten som ferdige kjøpekaker, pepperkakehusbygging eller pepperkaker sammen med litt…
Kanelhjerter
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g…
Karamellpudding
Til denne oppskriften trenger du:( 4 små porsjonsformer 3 dobble den for en stor brødform) 50-70 g sukker til karamellsausen. Til…
Klementinostekake
Hva er vel mer jul enn klementiner? og sammen med en deilig brownies bunn blir det en deilig klementinostekake , jeg har valgt og enkelt pynte…
Kokosmakroner
Til denne oppskriften trenger du (ca 20-30 stk) 5 Eggehvitter 300g Sukker 400g Kokos 1/2 ts Sitronsaft Litt kakao til dryss 1. Ha…
Kransekake
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Skoldede mandler som du kjører gjennom en mandelkvern. 500 g Melis Frø fra en vaniljestang 2-4…
Kransekake stenger
Til denne oppskriften trenger du: 250 g Malte mandler 250 g Melis 2 Eggehvitter 50 g Sjokolade Royal icing Royal icingen har jeg farget i to…
Krumkaker
Til denne oppskriften trenger du 160g Egg (vei opp eggene og så tar du lik vekt av øvrige ingredienser, mengden egg jeg valgte veide 160 g) 160g…
Krydderkake
Til denne oppskriften trenger du: 150 g Smør 8 dl Kulturmelk 5 dl sukker 3 ts malt kanel 1 ts malt kardemomme 1 ts malt nellik 1 ss…
Luksus julekake
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (gir 3 små eller 1 stort) 125 g…
Lussekatter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950 g Hvetemel 5 dl melk 1 g…
Makalaus god kling.
Denne oppskriften lærte jeg og bake i fjor på ett kurs gjennom Opplysningskontoret for brød og korn. Damen som lærte bort kunstene var ingen…
Mandelflarn
Til denne oppskriften trenger du: 100 g Malte mandler 30 g Grovhakkede skoldede mander 1 ts Glukose 100 g Smør 100 g Sukker 2 ss…
Mandelkjeks
Til denne oppskriften trenger du: 1 Eggehvitte 1-3 ss Hvetemel 150 g Mandelmel 150 g Melis 100 g sjokolade. 1. Elt sammen alle…
Mandelpotet lomper
Mandelpotet lomper er noe av de beste lompene man kan lage, men de er også mye vanskligere og bake med siden de er litt "korte" i bakeevne i forhold…
Pannetone ala Kake-huset
Til denne oppskriften trenger du: (en stor eller 12 små) 1,75 dl Helmelk 12 g gjær 500 g Hvetemel 150 g Smør 1 ts Salt 1 Egg (og…
Peppermynte Konfekt
Til denne oppskriften trenger du: (ca 20 stk) 1 eggehvitte 250 g melis 1/2 ts Peppermynte ekstrakt 50 g sjokolade (bruk melkefri sjokolade om du…
Peppermynte sukkertøy
Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt litt melis Litt konditor farge jeg…
Potetlefse
Denne oppskriften er etter min egen bestemor og er veldig stor, den vil gi ca 75 stk store lefser. jeg har og i parantes skrevet opp oppskriften der…
Riskaker
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 5 dl Puffet ris Noen ruter hvit sjokolade 1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad…
Rombiter/Dammsugare
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Sjokoladekake rester. 1-2 ss Fløte 1 ts romessens eller 1-2 ss ekte rom 100 g marsipan i valgfri…
Rosettbakkels
Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk rosettbakkels) Rosettjern 100 g Hvetemel 1 Egg 1 1/2 dl Helmelk 50 g smeltet smør 1…
Salty chewy cashew caramell
til denne oppskriften trenger du: 1,5 dl Sirup 1 dl kondensert søtet melk 1 dl fløte 1 dl melk 75 g smør 300 g sukker 1/2 ts godt…
Sarah bernard
Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 1 Eggehvitte 1-3 ss Hvetemel 150 g Mandelmel (kvernede mandler) 150 g…
Serina kaker
Til denne oppskriften trenger du: 150 g Smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 250 g Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 ts…
Sirupsnipper
Til denne oppskriften trenger du: (ca 80-100 sirupsnipper) 1½ dl Kremfløte 150 g Sirup 150 g Sukker 100 g Smør 450 g Hvetemel ½ ts…
Sirupsnipper med karamelliserte pecannøtter
Til denne oppskriften trenger du: 1½ dl Kremfløte 150 g Sirup 150 g Sukker 100 g Smør 450 g Hvetemel ½ ts malt Pepper ¼ ts malt…
Sjakkruter
Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk) 750 g Romtemperert smør(Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g…
Sjokolade og chilli mandler
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 250 g Mandler 100 g Sukker 2 ss Kakao 1/2 ts Knust tørket chilli 1. Ha vann, sukker og mandler…
Sjokoladebiscotti
Til denne oppskriften trenger du: 100 g Smør 150 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker 1 Egg Skall og saft av 1 lime 1 ts…
Smultringer
Til denne oppskriften trenger du: (ca 80 stk Smultringer) 3 Egg 350 g Sukker 3 dl Seterrømme 2 d Fløte 50 g Smeltet smør 750 g…
Sprø sjokolade og appelsin kjeks
Til denne oppskriften trenger du: (ca 45 stk) 300 g Smør romtemperert 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g Potetmel 2 ss Vann 100 g…
Sukkerstenger / Candy cane
Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt Litt konditor farge jeg har brukt…
Svenske pepperkaker
Hvorfor disse kalles svenske pepperkaker vet jeg ikke, men så er så navnet i den gammle opppskriften jeg har etter min bestemor, svenske…
Tjukklefse med brunostkrem
Dette og er en gammel lefseoppskrift jeg har arvet etter en av mine bestemødre Og til denne oppskriften trenger du:(20 stk) Tjukklefse: 5…
Troika
Til denne oppskriften trenger du: ( ca 30 Troika biter) 500 g Marsipan 2 Pakker nougat(totalt 200g) 1 Pakke Bringebærgele 300 g…
Vanilje og klementin biscotti
Til denne oppskriften trenger du: 100 g Smør 150 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker 1 Egg Skall og saft av 1 klementin 1 ts…
Verdens enkleste julekake Tyske Skiver
Til denne oppskriften trenger du: (ca 40 stk) 375 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 500 g Hvetemel 170 g…