Vanilje krem

Til denne oppskriften trenger du:

1 Vaniljestang

4dl Helmelk

6 Eggeplommer

50g sukker

2 ss potetmel

1. snitt vaniljestangen og skrap ut frøene.

2. ha alle ingredienser i en kjele

3. varm forsiktig opp til kokepunktet, men ikke la den fosskoke og la den stivne fra bunnen.

4. sett den til avkjøling.