Oreoglass

IMG_3469

Til denne oppskriften trenger du:

150 g Oreo kjeks

3 dl Mascarpone

2 ss Ekte vaniljesukker

3 dl fløte

1 Eggehvite

50 g Sukker

150 g Mørk Sjokolade

1. Smelt sjokoladen over vannbad.

2. Pisk opp fløten til den blir stiv.

3. Pisk opp eggehviten med sukkeret til stiv marengs.

4. Vend sjokoladen inn i kremen.

5. Vend så inn marengsen.

6. Pisk opp mascarponeosten med vaniljesukker.

7. Kjør oreokjeks i en foodprosessor til det er små biter.

8. Legg lagvis i glass. nok til 4 store eller 8 små.

IMG_3460

Legg igjen en kommentar