Yearly Archives: 2014

Hamarbollen

Hamarbollen
Dette er en av de oppskriftene jeg føler det trengs litt mer forklaring på hvordan er blitt til, jeg sitter og tenker på Hamar, byen jeg bor i, her bygger vi nå ett storslått kultur hus, Ikea kommer like utenfor byen og CC stadioen skal bli det største kjøpesenteret fra Oslo til Trondheim. Hamar ønsker…
Les mer

Sjokolade og bringebærmousse kake

Sjokolade og bringebærmousse kake
Til denne oppskriften trenger du: 1 stk Sjokolade sukkerbrød i 26 cm 1 porsjon bringebærmousse ca 500 g Sukkerpasta Smørkrem: 150 g Romtemperert smør 300 g Melis 2 ss Melk 1. Del opp sukkerbrødet i 3 deler (følg oppskrift her) og dynk de med litt eplejuice. 2. Pisk smør og melis hvitt og luftig og…
Les mer

Bringebær mousse

Bringebær mousse
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Bringebær 2,5 dl Fløte 2 plater gelatin 50 g sukker 1. Kjør bringebær og sukker i blender til alt er knust og blandet. 2. Ønsker du og fjerne frøene kan du sile blandingen. 3. Pisk opp fløte til krem. 4. Legg gelantinen i kaldt vann i 5 min.…
Les mer

Mine beste vaffler

Mine beste vaffler
Til denne oppskriften trenger du: 2 egg 2 dl Kultur melk 100g Sukker 1 1/2 dl Fløte 1 dl Vann 400 g Hvetemel 1 ts Bakepulver Frø fra en halv vaniljestang 1/2 ts kardemomme en knivsodd Kanel 1 dl Smør 1. Bland alle ingredienser godt utenom smør. 2. La røren svelle i ca 10 min.…
Les mer