Yearly Archives: 2013

Vanilje krem

Vanilje krem
Til denne oppskriften trenger du: 1 Vaniljestang 4dl Helmelk 6 Eggeplommer 50g sukker 2 ss potetmel 1. snitt vaniljestangen og skrap ut frøene. 2. ha alle ingredienser i en kjele 3. varm forsiktig opp til kokepunktet, men ikke la den fosskoke og la den stivne fra bunnen. 4. sett den til avkjøling.  
Les mer

Jordbær terte

Jordbær terte
  til denne oppskriften trenger du: 180g hvetemel 90g smør 3 ts sukker 2 eggeplommer litt iskaldt vann 500g vaniljekrem 800g jordbær 50 g pistasje nøtter 1. Bland mel,smør og sukker i en foodprosessor 2. Ha i eggeplommer og vann til du får en fin deig 3. Legg deigen i kjøleskapet en times tid. 4.…
Les mer

Caramell cookies

Caramell cookies
Til denne oppskriften trenger du: 230 g Meierismør 350 g Brunt sukker 2 Egg 1 Vaniljestang 400 g Hvetemel 0,5 ts Salt  2,5 ts Bakepulver 100 g Sjokolade 100 g Fløtekarameller    1. Sett ovnen på 170 grader 2. Pisk smør og sukker luftig. 3. Pisk så inn frø av en vaniljestang. 4. Pisk inn…
Les mer

Ciabatta

Ciabatta
  Dag 1 Morgen 100 g Surdeig 100 g Lunkent vann 150 g Hvetemel 50 g Rugmel 1. rør sammen og ta over plast og la den stå i ca 12 timer. Dag 1. Kveld 550 g lunket vann 750 g Hvetemel 25 g salt   1.Kjør alt utenom salt i kjøkkenmaskin i ca 2…
Les mer