Category Archives: Eggefri

Smørdeig / butterdeig

Smørdeig / butterdeig
Smørdeig er noe mange bakere også kjøper inn da det er tidkrevende og vanskelig og få til, men det er mulig Til denne oppskriften trenger du: 1000 g Hvetemel 10 g Salt 25 g Gjær 6,5 dl Kald melk 100 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker (eller 1 ts vanlig vaniljesukker, men øk da sukker…
Les mer

Pitabrød

Pitabrød
Til denne oppskriften trenger du: 25 g Gjær 3 dl Melk 1ss Smør 400 g hvetemel 1ts Salt 1. Sett ovnen på 300 grader. 2. Bland alle ingrediensene godt til en fin deig. 4. La deigen vile i 15 min under ett håndkle. 5. Del deigen i 6 like deler og form boller før du…
Les mer

Knekkebrød

Knekkebrød
Til denne oppskriften trenger du: 2 dl grov sammalt hvete 2 dl Fibra mel 4 dl store havregryn 2 dl solsikkekjerner 1 dl sesamfrø 1 dl linfrø 1 dl Gresskarkjerner 1 ts salt 7 dl vann 1. Bland alle de tørre ingrediensene godt i en bolle. 2. Ha i vann og bland godt til en…
Les mer

Julens ostekake

Julens ostekake
Til denne oppskriften trenger du: 400 g Pepperkaker 200 g Smør 400 g Smørost med smak av ananas og mandarin 3dl Fløte 5 plater Gelatin 80 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker 1pk Appelsin gele 1. Knus pepperkakene mens du smelter smøret. 2. Bland smør og pepperkakesmuler og ha i en bakepapirkledd springform (28cm)og trykk…
Les mer