Category Archives: Eggefri

Naanbrød med koriander

Til denne oppskriften trenger du: 2,5 dl vann 25 g gjær 1 dl Naturell youghurt 100 g smør 1 ts Salt 2 ts Sukker 650 g Hvetemel 4 ss Olje noen håndfuller fersk koriander 1. Smelt smøret 2. Bland sammen gjær, vann,smeltetvsmør, sukker,salt og yoghurt. 3. Ha i melet og elt den glatt og jevn.…
Les mer

Varm sjokolade

Jeg elsker varm sjokolade og det er jo så enkelt og lage: 0,5dl vann 200 g God mørk sjokolade 6-8 dl Hel melk 2 ss ekte Vaniljesukker 1 klype salt (du kan variere med og tilsette litt kanel, chilli etc.) 1. Kok opp vannet i en kjele 2. Trekk platen av varmen og rør inn…
Les mer

Solbærkonfekt

Til denne oppskriften trenger du: Ferdigstøpte konfektskall (eller du kan støpe selv i konfekt formen ved og temperere sjokolade) 1 dl Fløte 60 g Mørk sjokolade 1 ss Smør 10 g Frysetørket solbær 50 g Temperert sjokolade 1. Varm opp fløten til kokepunktet. 2. Hell fløten over den mørkesjokoladen og rør til alt er smeltet.…
Les mer

Hasselnøttrøffler med chilli

Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Hasselnøtter 1/2 ts tørket chilliflakes 1. Kjør hasselnøtter i en liten foodprosessor til det er litt grove biter. 2. Varm opp fløte til kokepunktet 3. Vend inn den varme fløten i hakket sjokolade. 4. Bland inn smør og…
Les mer