Bringebær drøm

IMG_5392

Til denne oppskriften trenger du:

6 stk Lady fingers

2 dl kald Sterk kaffe

Ostelaget:

200 g mascarpone ost

0,5 dl Bringebær pure

50 g sukker.

Sirup:

1 dl bringebær pure

50 g sukker

(litt hakket sjokolade på toppen)

1. Kok opp 1 dl bringebærpure med 50 g sukker til det tykner og avkjøl.

2. Pisk opp mascarpone, bringebær pure og sukker.

3. Dypp lady fingersene i kaffen.

4. Start monteringen del opp ladyfingers.

5. Ha først i ladyfingers, så sirup  og så ostekrem, gjenta prosessen til glassene er fulle.

6. Dryss over litt hakket sjokolade.

IMG_5395

Det er lov å la seg friste

Legg igjen en kommentar