Yearly Archives: 2015

Sjokoladefondant med karamell

Sjokoladefondant med karamell
Til denne oppskriften trenger du: 130 g Smør 130 g Sukker 150 g God mørk sjokolade 90 g Hvetemel 4 Egg 6 Karameller litt smør og mel til smøring av former 6 små ildfaste former 1. Smelt smør og sukker. 2. Ha i hakket sjokolade i smøret og la det smelte. 3. Rør inn siktet…
Les mer

Rustikke baguetter

Rustikke baguetter
Til denne oppskriften trenger du: 12 gram Gjær 2,5 dl kaldt Vann 2,5 dl kald Melk 50 g sammalt Hvete 50 g sammalt Havre 50g sammalt Rug 500 g Hvetemel 200 g Gresskarkjerner 25 g Solsikkekjerner 25 g Sesamfrø 25 g Linfrø 1/2 ts salt   1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, deigen…
Les mer

Søtt og godt fra skafferiet

Oppbygging av boken: Boken er enkelt bygd opp etter kategoriene Kaker og søtbakst, Kjeks og småkaker, Godteri, Desserter, Brød og annen bakst, Drikke og Tilbehør. Boken tar deg med gjennom vinterlandet rundt Skafferiet på Hovinsholm, og man får følelsen av en knitrende peis i bakgrunnen, duft av hjemmebakt, mens man koser seg med boken. Oppskriftene…
Les mer

Granola

Granola
  Til denne oppskriften trenger du: 250 g Havregryn (gjerne glutenfrie) 50 g Linfrø 50 g Sesamfrø med skall 50 g Solsikke frø 50 g Hakkede mandler 50 g Hakkede pistasj nøtter 50 g Hakkede valnøtter 30 g Brunt sukker 1 dl Eplemost 1/2 ts Godt salt 1 ss Honning 50 g Tørkede tranebær 50…
Les mer