Monthly Archives: desember 2015

Livets dessert

Livets dessert
I morgen er det nyttårsaften igjen og ett år går ut og ett nytt starter, i år har jeg utfordret meg selv litt i forhold til årets dessert, det skulle være friskt og godt og ha kontraster slik livet også innehar, så i denne desserten vil du finne søtt mot surt og sprøtt mot mykt.…
Les mer

Smultringer

Smultringer
Til denne oppskriften trenger du: (ca 80 stk Smultringer) 3 Egg 350 g Sukker 3 dl Seterrømme 2 d Fløte 50 g Smeltet smør 750 g Hvetemel 1/2 ts Kardemomme 1 knivsodd vaniljesukker 2 ts Hornsalt ( STRØKNE) 1 kg Smult til steking 1. Pisk egg og sukker til eggedosis. 2. Tilsett rømme, fløte og…
Les mer

Fattigmann

Fattigmann
Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk Fattigmann) 6 Egg 6 Eggeplommer 1 1/2 dl Fløte 100 g Sukker 50 g Smeltet smør 1/2 ts Kanel 1/2 ts Kardemomme 2 Korker konjakk 400 g Hvetemel 1 kg Smult til steking 1. Pisk egg og sukker til eggedosis. 2. Pisk fløten til krem. 3. Rør…
Les mer

Rosettbakkels

Rosettbakkels
Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk rosettbakkels) Rosettjern 100 g Hvetemel 1 Egg 1 1/2 dl Helmelk 50 g smeltet smør 1 ss sukker 1 kg Smult. (Til steking) 1. Pisk alle ingrediensene sammen. 2. La svelle i 20 min. 3. Varm opp smulten til 180 grader med jernet stående i, jernet skal…
Les mer