Til denne oppskriften trenger du:
25 gram Gjær
4 dl kaldt Vann
5 dl kald Melk
1 dl Fløte
litt god Olje
ca 1,3 kg Hvetemel
150 g Valnøtter
1 ts salt
1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, deigen skal være ganske løs.
2. Sett til heving i kjøleskapet i 10-12 timer. (eller annet kaldt rom)
3. Velv deigen over på ett bakepapir og form 3 brød, bruk godt med mel til og bake de ut.
4. La heve til dobbel størrelse (flyter de litt ut så dytt de litt sammen like før steking)
5. Stek i ca 20-30 min på 250 grader, knakk litt på brødet og er det en hul lyd er det ferdig.
6. Avkjøl på rist.
Ypperlig til ostebordet.
Det er lov å la seg friste
