Til denne oppskriften trenger du:
ca 10 egg
400 g Mørk kvalitets sjokolade
100 g Hvit kvalitets sjokolade
pulverfarger
Eggform
1. Temperer sjokoladen (følg tabellen nederst i dette innlegget)
2. Fordel den hvite sjokoladen i 3 beholdere og bland inn pulverfarge.
3. Pensle mønster med den fargede sjokoladen i formene.
4. Fyll opp formene med mørk sjokolade.
5. La stå i 30 sekunder.
6. Tøm av overflødig sjokolade som renner ut av formene da du snur den oppned.
7. sett formen opp ned på ett bakepapir i fryser i ca 5 min.
8. Løsne forsiktig eggene ut av formen. er sjokoladen rett temperert vil de falle lett ut.
9. Lim sammen delene ved og påføre smeltet sjokolade langs kanten på eggene.
Det er lov å la seg friste
