Croissant

Finnes det noe mer deilig enn og nyte en deilig fluffy croissant enten til frokost eller lunsj med deilig pålegg på? det er hvertfall en av mine favoritter, og her får du oppskriften jeg alltid bruker på denne sprø og deilige baksten.

Til denne oppskriften trenger du: (ca 6 stk)

500 g Smørdeig (kjøp eller lag selv)

1 sammenpisket egg til pensling

1. Kjevle smørdeigen til en ca 5 mm tykk leiv og del opp i trekanter ca 12 cm bred og 18 cm lange.

2. Rull pent sammen og legg på bakepapir

3.  Hev ca 1 time og pensle så med egg.

4. Stek på 225 grader midt i ovnen ca 10 min.

5. Avkjøl på rist. (la de først avkjøle litt på bakeplaten)

IMG_6611

Det er lov å la seg friste

Legg igjen en kommentar