Monthly Archives: mars 2015

Kolibri egg

Kolibri egg
Til denne oppskriften trenger du: Marsipan: 500 g Skoldede tørre mandler 500 g Melis 1 til 2  Eggehvitter 1 ts tragant (fås på apotek, kan sløyfes men marsipanen blir smidigere) 1/2 ts sitronsaft I tilleg trenger du: 300 g  God Non-temp Sjokolade (du kan alternativt bruke vanlig sjokolade men da må du temperere den) Farget…
Les mer

Q-style Cheesecake

Q-style Cheesecake
Til denne oppskriften trenger du: Browniesbunn: 80 g Hvetemel 180 g Sjokolade 3 ss Kakao 120 g Smør 170 g Brunt sukker 2 Egg 2 ss Ekte vaniljesukker Ostemassen: 500 g Skyr med vanilje 100 g Sukker 4 Egg 2 dl Fløte Bringebærsaus: 400 g Bringebær 60 g Sukker (smak til i forhold til hvor…
Les mer

Bestemors vafler

Bestemors vafler
I morgen  25 mars er den store vaffeldagen og dette er en av mine favoritt oppskrifter som jeg har blitt servert opp igjennom barndommen. Til denne oppskriften trenger du: ( 10 Plater ) 3 Egg 3 ss Rømme 4 dl Helmelk En klype salt En knivsodd kanel En knivsodd kardemomme 1 ss Ekte vaniljesukker Revet…
Les mer

Calzone

Calzone
Til denne oppskriften trenger du: Deig: 400g Hvetemel 2,5 dl Lunket vann 0,5 dl oliven olje 25g Gjær Litt salt Noen sukker korn Pizzasaus: 2 bokser hakkede hermetiske tomater. 4 sjarlottløk 2 fedd hvitløk en god neve basilikum og oregano salt og pepper Fyll: 200 g Ost 100 g Hakket skinke eller annen type kjøtt…
Les mer