Monthly Archives: mai 2014

Rabarbra kake

Rabarbra kake
Til denne oppskriften trenger du: 3  Egg  200 g  Sukker  150 g  Smør  1 dl  Melk 180 g  Hvetemel  2 ts  Bakepulver 2 ss  Sukker  2 ts  Malt kanel 250 g Rabarbra 1. Pisk eggedosis av egg og sukker.(la piske en god stund til den er fluffy 10-15 min) 2. Smelt smør og melk og bland inn…
Les mer

Ostefromasjkake med pasjonsfrukt og hvit sjokolade

Ostefromasjkake med pasjonsfrukt og hvit sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 200 g Havrekjeks 70 g smør Ostefromasj: 1oo g Hvit sjokolade 3 dl fløte 500 g Mascarpone ost 1 dl Pasjonsfrukt pure 100 g sukker frø fra en vaniljestang Pasjonsfrukt gele 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl Sukker 6 plater gelatin Innmaten av 2 pasjonsfrukt Pynt:…
Les mer

Mascarpone

Mascarpone
Til denne oppskriften trenger du: Termometer 5 dl Fløte 1 ss Sitronsaft. 1. Varm opp fløten til 88 grader. 2. Ha i sitronsaft og la syde under omrøring i 5-6 min og til det tykkner. 3. Ha massen over ett dørslag med osteklede på. 4. La massen renne av seg over natten i ett kjøleskap.…
Les mer

Eksotiske gledespiker

Eksotiske gledespiker
Til  denne oppskriften trenger du: Karamelliserte havregryn: 1 dl havregryn 1 ss smør 1 toppet ss Sukker vaniljekrem: frø fra en vaniljestang 50 g Sukker 3 dl Kremfløte 2 dl Mangomos Start med Karamelliserte havregryn: 1. Ha smør og sukker i en panne og ror til smeltet. 2. Tilsett havregrynene og la karamellisere. 3. Avkjøl…
Les mer