Monthly Archives: oktober 2013

Eple og kanel fletter

Eple og kanel fletter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 1000 g Hvetemel 5 dl Melk 25g  Gjær 150 g Sukker 1 ts  Kardemomme 1/2 ts salt 1 Egg(+ ett pisket egg til pensling) 150 g Smør Fyll: 5ss Kanel 10ss Sukker 6 epler (evt. litt valnøtter til…
Les mer

Jordbær cupcakes

Jordbær cupcakes
I annledning rosa sløyfe aksjonen lagde jeg disse cupcaksene til denne oppskriften trenger du: 250 g Smør 4 dl Sukker 4 Egg 6 dl Mel 2 del Melk 1ts Vanilje ekstrakt 150 g Jordbær 3 ts Bakepulver passende muffinsformer, disse formene finner du her (sløyfene er laget av sukkerpasta tilsatt litt rosa konditorfarge og en…
Les mer

Hvite franskemakroner med hvitsjokolade ganache

Hvite franskemakroner med hvitsjokolade ganache
Til denne oppskriften trenger du: Makroner: 285 gram mandelmel 400 gram melis 6 romtempererte eggehvitter 130 gram Sukker   Sjokoladeganache: 350g Hvit sjokolade av god kvalitet 4,5 dl Fløte Sjokolade ganache 1.Kok opp fløten i en kjele. 2. Hakk opp sjokoladen i små biter. 3. Tøm fløten over sjokoladen. 4. Bland godt og sett i…
Les mer

Mørk sjokoladekake med hint av havsalt

Mørk sjokoladekake med hint av havsalt
Til denne oppskriften trenger du: 1 stk sjokolade sukkerbrød( her brukt 30 cm strl i en 26cm springform for og få den høy) 100 g romkrem 150 g bringebær Sjokoladekrem: 350 g mørk sjokolade 4,5 dl fløte 1 ts Godt havsalt Sjokoladekrem: 1. Kok opp fløte. 2. Hakk sjokoladen i biter. 3. Ha fløten over…
Les mer