Sjokoladebiscotti

IMG_1359

Til denne oppskriften trenger du:

100 g Smør

150 g Sukker

20 g Ekte vaniljesukker

1 Egg

Skall og saft av 1 lime

1 ts Bakepulver

180 g Hvetemel

20 g Kakao

100 g Hasselnøtter

50 g Mandler

50 g Hvit sjokolade

IMG_1321

1. Pisk smør, sukker og vaniljesukker hvitt.

2. Pisk inn egget.

3. Vend inn skall og saft fra lime,nøtter og sjokolade.

4. Sikt og bland inn kakao,mel og bakepulver.

5. Samle deigen og del den i 4 like deler.

6. Trill ut pølser av hver del og legg på bakeplate og trykk de lett ned.

IMG_1322

7. Stek i 15 min på 200 grader.

8. Ta de ut og la de hvile noen minutter og sett ovnen på 50 grader.

9. Skjær pølsene på skrå i ca 1,5 cm tykke skiver.

IMG_1323

10. Legg de med ene skårsiden opp og tørk i ovnen i ca 45-50 minutter.

11 Avkjøl på rist.

IMG_1359

Det er lov å la seg friste

Legg igjen en kommentar