Category Archives: Jul

Feuilletine

Feuilletine er en lite fransk klassiker, tradisjonelt lages den med tørket pannekake, men man kan lettere lage den ved bruk av cornflakes. Feuilletine er super enkelt og lage og du trenger kun to ingredienser. eneste som er viktig er att du tempererer sjokolade riktig eller bruker en non temp sjokolade.( Hvordan du tempererer sjokolade kan…
Les mer

Klementinostekake

Hva er vel mer jul enn klementiner?  og sammen med en deilig brownies bunn blir det en deilig klementinostekake ,  jeg har valgt og enkelt pynte denne kaken med kakespray som du får tak i på mange butikker som fører bakeutstyr. i tilleg har jeg støpt ett snøfnugg av mørk sjokolade. Til denne oppskriften trenger…
Les mer

Hvite kakemenn

For mange blir det ikke jul uten hvite kakemenn, mens andre klarer ikke og like de. Hvite kakemenn er utrolig enkle og lage og du pynter de enkelt med og male på med konditor farge da de er ferdig stekt og avkjølt. Uansett om de er elsket eller hatet får du her oppskriften. Til denne…
Les mer

Svenske pepperkaker

Hvorfor disse kalles svenske pepperkaker vet jeg ikke, men så er så navnet i den gammle opppskriften jeg har etter min bestemor, svenske pepperkaker har en deilig kryddersmak og mandlene gir de en god konsistens forskjell i forhold til de klaassiske pepperkakene vi er vant med. Til denne oppskriften trenger du: (ca 80 stk) 200…
Les mer