Mango sirup og mango mos

Til denne oppskriften trenger du:

1 dl vann

1 dl sukker

1 stk mango i småbiter.

1. Kjør alle ingrediensene i en blender.

2. Kok alle ingrediensene i ca 5 min.

3. Sil av væsken og ha mangomassen(mangomos) i varme sterile glass.

4. ha væsken tilbake i kjelen og la koke til det tykner.

5. Ha væsken i varme sterile glass.

6. avkjøl. bruk som smaksetting i is, som saus til desserter og lignende

Det er lov å la seg friste