Til denne oppskriften trenger du (ca 20-30 stk)
5 Eggehvitter
300g Sukker
400g Kokos
1/2 ts Sitronsaft
Litt kakao til dryss
1. Ha eggehvitter,sitron og sukker i en kjele og varm til ca 50 grader.
2. Pisk blandingene med miksmaster til den er avkjølt og stiv.
3. Ha i kokosen og vend den forsiktig inn i marengsen.
4. Ha blandingen i en sprøytepose og sprøyt topper på ett bakepapir og dryss litt kakao over.
5. Stek på 170 grader i ca 12 minutter.
6. Avkjøl litt på bakepapiret før de flyttes over på rist.
Det er lov å la seg friste.
