Category Archives: Nøttefri

Mørk sjokoladekake med hint av havsalt

Mørk sjokoladekake med hint av havsalt
Til denne oppskriften trenger du: 1 stk sjokolade sukkerbrød( her brukt 30 cm strl i en 26cm springform for og få den høy) 100 g romkrem 150 g bringebær Sjokoladekrem: 350 g mørk sjokolade 4,5 dl fløte 1 ts Godt havsalt Sjokoladekrem: 1. Kok opp fløte. 2. Hakk sjokoladen i biter. 3. Ha fløten over…
Les mer

Rom krem

Rom krem
Til denne oppskriften trenger du: 6 dl  Melk 9 stk  Eggeplomme 1 dl  Sukker 1 ss  Potetmel 4 dråper  romessens 1. Ha alle ingrediensene i en kjele og pisk sammen. 2. Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne fra bunnen. 3. Smak til med  romessens. 4. Avkjøl. Det er lov å la seg friste.
Les mer

Ostebriks

Ostebriks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 25g Gjær 1/2 ts Salt 2dl Vann 4,5dl Hvetemel 1/2ts sukker 100g ost ( jeg har brukt halvparten Port salut og halvparten Norvegia) 1. Bland alle ingrediensene utenom ost. 2. La heve under plast til dobbel størrelse. 3.…
Les mer

Gulrotkake

Gulrotkake
Til denne oppskriften trenger du: Kaken: 4 stk Egg 2 ½ dl Sukker 3 ½ dl Hvetemel 3 ts Malt kanel 2 ts Bakepulver ½ ts Salt 1 ts Vaniljesukker 1 dl Smør 4 dl  Revet gulrot Ostekremen: 250 g philadelphia 250 g smør 500 g melis 4 ss appelsin juice 1. Riv gulrot og sett ovnen på 180 grader. 2. Pisk eggedosis av egg og sukker.…
Les mer