Category Archives: Nøttefri

Melonkuler i sjokoladedip

Melonkuler i sjokoladedip
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Mørk sjokolade (bruk sukker og melkefri sjokolade om du vil ha den fri for dette) 1 knivsodd pulverisert tørket chilli. 1 stk Galia melon 1. Del opp melonen i to og skrap ut frøene. 2. Bruk ett melonjern til og ta ut kuler av melonen. 3. Smelt sjokoladen…
Les mer

Jordbærsorbet med karamellchips

Jordbærsorbet med karamellchips
Til denne oppskriften trenger du: Sorbet: 500 g Renset jordbær 100 g Sukker 0,5 dl Vann 30 g Glykose ( Du kan bruke Hvit sirup men jeg anbefaler og bruke Glykose) 20 g Ekte Vanilje sukker 2 ss Sitronsaft Karamell chips: 30 g Sukker 0,5dl vann Start med sorbeten: 1. Kjør Jordbærene i en blender.…
Les mer

Luftige briks

Luftige briks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du:(ca 24 stk store) 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ss honning 3 dl Melk 3 dl Vann 50 g Gjær 1/2 ts bakepulver 100 g Smør romtemperert 1 ss sitronsaft 1…
Les mer

Rabarbraterte

Rabarbraterte
  Til denne oppskriften trenger du: 6 ruter 10x10 av butterdeig. 150 g rabarbra Skall fra en sitron 50 g brunt sukker 1 kanelstang 2 dl vann   1. Kok opp vann med skall fra sitron, kanel og sukker. 2. Del opp rabarbraen i passende biter. 3. Legg rabarbraen i vannet og la ligge og…
Les mer