Category Archives: Kjeks

Lakris makroner

Lakris makroner
Makroner: 285 gram mandel mel 400 gram melis 6 romtempererte eggehviter 130 gram Sukker Lakrisfyll: 200 g Salt lakris (Jeg anbefaler lakris fra Johan bülow) 1 dl vann Makroner: 1. Sikt melis og mandel mel i en bolle, blandingen skal være så fin som mulig. 2. Pisk eggehviter til det skummer på lav hastighet, ha…
Les mer

Skogsbær makroner

Skogsbær makroner
Til denne oppskriften trenger du: Makroner: 285 gram mandelmel 400 gram melis 6 romtempererte eggehvitter 130 gram Sukker litt konditorfarge Bærkrem: 1 Beger Skyr Skogsbær 3 dl Mascarpone 3 ss Ekte vaniljesukker Smak til med skogsbær pure (kok opp 100 g skogsbær med 4 ss sukker, kjør med stavmikseren og sil av blandingen for og…
Les mer

Serveringstips for pepperkaker og potetlefser

Serveringstips for pepperkaker og potetlefser
Har du igjen pepperkaker eller potetlefser etter jul? her får du noen supre snacks tips fra meg:) Til denne oppskriften trenger du: Pepperkaker Blåmuggost Valnøtter Honning 1. Legg opp pepperkaker på ett fat og ha på blåmuggost. 2. Legg på en valnøtt. 3. Drissle over litt honning. 4. Nyt. Til denne oppskriften trenger du: Potetlefser…
Les mer

Mandelkjeks

Mandelkjeks
Til denne oppskriften trenger du: 1 Eggehvitte 1-3 ss Hvetemel 150 g Mandelmel 150 g Melis 100 g sjokolade. 1. Elt sammen alle ingredienser utenom sjokoladen. 2. Kjevle ut deigen på ett melet bakebord til ca 3 mm tykkelse og stikk ut runde kjeks. 3. Stekes på 175 grader i ca 10 minutter. 4. Avkjøl…
Les mer