Mandelkjeks

IMG_1821

Til denne oppskriften trenger du:

1 Eggehvitte

1-3 ss Hvetemel

150 g Mandelmel

150 g Melis

100 g sjokolade.

IMG_1789

1. Elt sammen alle ingredienser utenom sjokoladen.

2. Kjevle ut deigen på ett melet bakebord til ca 3 mm tykkelse og stikk ut runde kjeks.

3. Stekes på 175 grader i ca 10 minutter.

4. Avkjøl på rist.

IMG_1790

5. Smelt/temperer sjokoladen og drisle den over kjeksene.

6. la sjokoladen stivne og oppbevar i kakebokser mørkt og tørt.

IMG_1810

Det er lov å la seg friste

 

Legg igjen en kommentar