Category Archives: Gjærbakst

Lussekatter

Lussekatter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950 g Hvetemel 5 dl melk 1 g Safran 25 g Gjær 150 g Sukker 1 ts Kardemomme 1/2 ts Salt 1 Egg 150 g Smør 1 Egg til pensling Noen rosiner til pynt 1. Varm opp melk…
Les mer

Luksus julekake

Luksus julekake
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (gir 3 små eller 1 stort) 125 g Smør 3 dl Helmelk 2 dl vikingmelk 1 pakke gjær 125 g sukker 1 egg 1 ts malt kardemomme ca 650 g hvetemel 150 g rosiner 1 pose Sukat og ett egg til pensling   1. …
Les mer

Grove pestopølser

Grove pestopølser
Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 25gr Gjær 1/2ts Salt 1ss Olje 1ss Sukker ca 4,5 dl Hvetemel 2dl Sammalt hvete grov Til fyll: Pølser Pesto Ost 1. Kjør alle ingrediensene sammen i kjøkkenmaskin 2. La heve til dobbel størrelse 3. Kjevle ut en leiv og del opp i trekanter ha…
Les mer

Nan Brød

Nan Brød
Til denne oppskriften trenger du: 2,5 dl vann 25 g gjær 1 dl Naturell youghurt 100 g smør 1 ts Salt 2 ts Sukker 650 g Hvetemel 4 ss Olje litt Sesamfrø 1. Smelt smøret 2. Bland sammen gjær, vann,smeltetsmør, sukker,salt og yoghurt. 3. Ha i melet og elt den glatt og jevn. 4. Dekk…
Les mer