Category Archives: Eggefri

Eksotiske gledespiker

Eksotiske gledespiker
Til  denne oppskriften trenger du: Karamelliserte havregryn: 1 dl havregryn 1 ss smør 1 toppet ss Sukker vaniljekrem: frø fra en vaniljestang 50 g Sukker 3 dl Kremfløte 2 dl Mangomos Start med Karamelliserte havregryn: 1. Ha smør og sukker i en panne og ror til smeltet. 2. Tilsett havregrynene og la karamellisere. 3. Avkjøl…
Les mer

Foccacia med Nigella frø

Foccacia med Nigella frø
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl Vann(37 grader) 25g gjær 1 Egg Saften fra en halv appelsin 1 ss Honning 1 ts salt 900-1000 g hvetemel (tilsett til du har en smidig og glatt deig) Flaksalt Nigella…
Les mer

Appelsin sashimi

Appelsin sashimi
En veldig enkel men god dessert for voksne, sløyfer du rommen kan den og serveres til barna. Til denne oppskriften trenger du: 1 appelsin 1 ss Lys sirup/hvit sirup 1ts Sitronsaft 1ts Sitron rom (kan sløyfes) Litt mørk god sjokolade 1. Rør sammen sitron, sirup, sitronsaft og rom. 2. Del opp appelsinen og fjern skallet.…
Les mer

Sjokolade påskegg

Sjokolade påskegg
Til denne oppskriften trenger du: ca 10 egg 400 g Mørk kvalitets sjokolade 100 g Hvit  kvalitets sjokolade pulverfarger Eggform 1. Temperer sjokoladen (følg tabellen nederst i dette innlegget) 2. Fordel den hvite sjokoladen i 3 beholdere og bland inn pulverfarge. 3. Pensle mønster med den fargede sjokoladen i formene. 4. Fyll opp formene med…
Les mer