Yearly Archives: 2014

Foccacia med Nigella frø

Foccacia med Nigella frø
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl Vann(37 grader) 25g gjær 1 Egg Saften fra en halv appelsin 1 ss Honning 1 ts salt 900-1000 g hvetemel (tilsett til du har en smidig og glatt deig) Flaksalt Nigella…
Les mer

Ostesnurrer

Ostesnurrer
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 600-800 dl Hvetemel til du har en passe fast og fin deig 1 Egg 25 g gjær 3 dl Lunket vann 1/2 ts salt 1 ts Honning 50 g parmesan 100 g Norvegia en håndfull hakket persille 1.…
Les mer

Solbær is

Solbær is
Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Kremfløte 4 eggeplommer 4 ss Sukker frø fra en vaniljestang 2 dl solbærsirup 1. Pisk eggedosis av sukker, vaniljestangfrø og eggeplommer. 2. Pisk opp kremfløten til krem. 3. Vend de to blandingene forsiktig sammen. sammen med 1,5 dl solbærsirup. 4. Ha litt solbærsirup nederst i en form og…
Les mer

Solbær saus /sirup

Solbær saus /sirup
Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Ferske solbær eller 10 g Frysetørket solbær 1 dl vann 1 dl sukker 1. Kok opp alle ingrediensene til det tykkner. 2. Sil av blandingen for og få den klar og fin. 3. Ha sirupen over på varme sterile glass. 4. Avkjøl og nyt på is eller til…
Les mer