Yearly Archives: 2014

Årets Matblogger 2014

Årets Matblogger 2014
Tidligere i dag fikk jeg en veldig hyggelig mail om att jeg er blitt nominert til Årets matblogger 2014. Jeg kan ikke annet enn og takke alle sammen som har nominert me,g er helt satt ut av att dere har valgt og nominere meg. Tusen takk alle som en. Det er fortsatt mulig og Stemme/nominere…
Les mer

Dekonstruert ostekake

Dekonstruert ostekake
Til denne oppskriften trenger du: 6 stk Havrekjeks 2 dl Mascarpone 50 g Sukker 30 g Hakket god sjokolade 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl Sukker 5 plater gelatin   Til denne oppskriften trenger du: 1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 min. 2. Varm opp til kokepunktet 1 dl…
Les mer

Kake-husets 10 tips til perfekte makroner

Kake-husets 10 tips til perfekte makroner
Her har jeg samlet alle mine beste tips for og kunne oppnå de perfekte makronenene. 1. Bruk alltid romtempererte ingredienser da dette gir ett  bedre resultat. 2. Husk og velge mandelmel som ikke er fett redusert, hvis du lager ditt eget mandelmel kan du velge og skolde mandlene for og få de helt hvite før…
Les mer

Verdens beste Bringebær kake

Verdens beste Bringebær kake
Til denne oppskriften trenger du: Kakebunn: 6 eggeplommer 150 g smør 150 g Sukker 6 ss Melk 1,5 ts bakepulver 150 g Hvetemel Marengslaget: 6 Eggehvitter 300 g sukker 1 ts Sitronsaft Topping: 30 g Hasselnøtter 30 g Valnøtter 30 g mandler Fyll: 2 dl Bringebærpure 2,5 dl Fløte 2 plater gelatin 50 g sukker…
Les mer