Category Archives: Gjærbakst

Hamburger brød

Hamburger brød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 25g Gjær 1/2 ts Salt 2dl Vann 4,5dl Hvetemel 1/2ts sukker sesamfrø 1. Bland alle ingrediensene utenom sesamfrø. 2. La heve under plast til dobbel størrelse. 3. Form hamburger brød etter størrelse på hamburgerne du skal bruke. 4.…
Les mer

Pestobrød

Pestobrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 25gr Gjær 1/2ts Salt 1ss Olje 1ss Sukker ca 4,5 dl Hvetemel 2dl Sammalt hvete grov 2ss Pesto 1 ss Grovt havsalt 1. kjør alle ingrediensene sammen utenom det grove havsaltet. 2. La…
Les mer

Vanilje og kanel Fletter

Vanilje og kanel Fletter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 1000 g Hvetemel 5 dl Melk 25g  Gjær 150 g Sukker 1 ts  Kardemomme 1/2 ts salt 1 Egg 150 g Smør Fyll: 2ss Kanel 5ss Sukker 250g vaniljekrem (evt. litt valnøtter til pynt) 1. Bland alle ingrediensene…
Les mer

Flettede Kuvertbrød

Flettede Kuvertbrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 1/2ts Salt 1ss Olje 1ss sukker 25gr gjær ca 4,5 dl Hvetemel 2 dl Sammalt hvete grov 1. Bland alle ingrediensene til en smidig og fin deig 2. Dekk bakebollen med plast og…
Les mer