Yearly Archives: 2014

Solbærkonfekt

Solbærkonfekt
Til denne oppskriften trenger du: Ferdigstøpte konfektskall (eller du kan støpe selv i konfekt formen ved og temperere sjokolade) 1 dl Fløte 60 g Mørk sjokolade 1 ss Smør 10 g Frysetørket solbær 50 g Temperert sjokolade 1. Varm opp fløten til kokepunktet. 2. Hell fløten over den mørkesjokoladen og rør til alt er smeltet.…
Les mer

Amarula Kuler med hvit sjokolade

Amarula Kuler med hvit sjokolade
Til denne oppskriftn trenger du: 300 g Lyse kakerester 0,5 dl Amarula 100 g Hvit sjokolade. 1. Smuldre kakerestene med amarula til du har en konsistens som du kan trille kuler av. 2. Sett kulene i fryseren og la bli fryste. 3. Smelt/temperer hvit sjokolade og dypp kulene i og la kulene akjølens litt i…
Les mer

Mandelflarn

Mandelflarn
Til denne oppskriften trenger du: 100 g Malte mandler 30 g Grovhakkede skoldede mander 1 ts Glukose 100 g Smør 100 g Sukker 2 ss Hvetemel 2 ss Fløte 1. Smelt smørret i en kjele. 2. Ha i sukkeret og bring opp til kokepunktet. 3. Avkjøl litt før du haqr i hvetemel, fløte,glukose og mandler.…
Les mer

Hasselnøttrøffler med chilli

Hasselnøttrøffler med chilli
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Hasselnøtter 1/2 ts tørket chilliflakes 1. Kjør hasselnøtter i en liten foodprosessor til det er litt grove biter. 2. Varm opp fløte til kokepunktet 3. Vend inn den varme fløten i hakket sjokolade. 4. Bland inn smør og…
Les mer