Category Archives: Gjærbakst

Gourmet loff

Gourmet loff
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 75 gram smør 1200g  hvetemel 7 dl melk 50 gram gjær 1 ts salt 1 ts bakepulver 1 egg til pensling Valmuefrø 1. Smuldre smøret i melet. 2. Varm melken til ca. 37 grader og løs opp gjæren…
Les mer

Kebabrull brød

Kebabrull brød
Til denne oppskriften trenger du: 3  dl Hvetemel 1,5 ts Bakepulver 1/4  dl  Olje 1  dl  Varmt vann 1 ts Sukker 1. Bland sammen alle ingrediensene. 2. Kjevle ut deigen til lefser. 3. Stekes i stekepanne på middels høy varme. 4. Fyll med valgfritt kjøtt og grønnsaker Det er lov å la seg friste.  
Les mer

Eple og kanel fletter

Eple og kanel fletter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 1000 g Hvetemel 5 dl Melk 25g  Gjær 150 g Sukker 1 ts  Kardemomme 1/2 ts salt 1 Egg(+ ett pisket egg til pensling) 150 g Smør Fyll: 5ss Kanel 10ss Sukker 6 epler (evt. litt valnøtter til…
Les mer

Ostebriks

Ostebriks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 25g Gjær 1/2 ts Salt 2dl Vann 4,5dl Hvetemel 1/2ts sukker 100g ost ( jeg har brukt halvparten Port salut og halvparten Norvegia) 1. Bland alle ingrediensene utenom ost. 2. La heve under plast til dobbel størrelse. 3.…
Les mer