Category Archives: Gjærbakst

Fine rundstykker

Fine rundstykker
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ss honning 6 dl Melk 50 g Gjær 1/2 ts bakepulver 150 g Smør romtemperert 1 Egg 1 ts salt 1. Bland egg, honning, og…
Les mer

Fastelavn boller

Fastelavn boller
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (ca 24 stk) Deig: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ts Kardemomme 100 g Sukker 50 g Ekte vaniljesukker (har du ikke ekte vaniljesukker bytt ut med 1,5ts vanlig vaniljesukker og…
Les mer

Kjøttsnurr

Kjøttsnurr
Til denne oppskriften trenger du: Deig: 500-650 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ss honning 3 dl Melk 25 g Gjær 1/4 ts bakepulver 75 g smør romtemperert 1 Egg 1 ts salt Fyll: 100 g Kål i strimler 1 Løk i strimler 1 Paprika i biter 1 ss…
Les mer

Chocolate chilli rolls

Chocolate chilli rolls
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 500-600 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe deig) 1/2 ts Kardemomme 50 g Sukker 20 g Ekte vaniljesukker (har du ikke ekte vaniljesukker bytt ut med 1/2 ts vanlig vaniljesukker og øk vanlig sukkermengde med…
Les mer