Yearly Archives: 2015

Mine luftigste å beste boller

Mine luftigste å beste boller
Dette er en oppskrift jeg alltid har vært glad i siden jeg fikk den for mange år siden da jeg studerte i Sverige, og disse egner seg ypperlig til fastelavn. Til denne oppskriften trenger du:(ca 12 stk store boller) 50 g Gjær 100 g Romtemperert Smør 100 g Sukker 2 ts Kardemomme 0,5 ts Hjortetakk…
Les mer

Ukemeny uke 7

En ny uke er over, uken som var har vært fyllt med kulde og blåst over store deler av landet vårt, men vi som bor på innlandet har likevel vært ganske heldige i forhold til dere i vest og dere i nord. I dag er det morsdag, så jeg ønsker og gratulerer alle dere fantastiske…
Les mer

Pølsebrød

Pølsebrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 20g Gjær 1/2 ts Salt 2dl Vann 270 g Hvetemel 1/2ts sukker sesamfrø 1. Bland alle ingrediensene utenom sesamfrø. 2. La heve under plast til dobbel størrelse. 3. Del opp i 12 emner og form pølsebrød 4. La…
Les mer

Ukesmeny uke 6

Ukesmeny uke 6
Enda en fantastisk flott uke er over, selv om været er litt merkelig om dagen og det har dryppet fra taket og minnet om att snart er det vår, kanskje litt tidlig spør du meg. Uken har gått med til og bake masse av oppskriftene jeg har etter mine besteforeldre, og noe jeg syns er…
Les mer