Category Archives: Nøttefri

Eksotiske gledespiker

Eksotiske gledespiker
Til  denne oppskriften trenger du: Karamelliserte havregryn: 1 dl havregryn 1 ss smør 1 toppet ss Sukker vaniljekrem: frø fra en vaniljestang 50 g Sukker 3 dl Kremfløte 2 dl Mangomos Start med Karamelliserte havregryn: 1. Ha smør og sukker i en panne og ror til smeltet. 2. Tilsett havregrynene og la karamellisere. 3. Avkjøl…
Les mer

Mango sirup og mango mos

Mango sirup og mango mos
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 1 dl sukker 1 stk mango i småbiter. 1. Kjør alle ingrediensene i en blender. 2. Kok alle ingrediensene i ca 5 min. 3. Sil av væsken og ha mangomassen(mangomos) i varme sterile glass. 4. ha væsken tilbake i kjelen og la koke til det tykner. 5.…
Les mer

Foccacia med Nigella frø

Foccacia med Nigella frø
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl Vann(37 grader) 25g gjær 1 Egg Saften fra en halv appelsin 1 ss Honning 1 ts salt 900-1000 g hvetemel (tilsett til du har en smidig og glatt deig) Flaksalt Nigella…
Les mer

Ostesnurrer

Ostesnurrer
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 600-800 dl Hvetemel til du har en passe fast og fin deig 1 Egg 25 g gjær 3 dl Lunket vann 1/2 ts salt 1 ts Honning 50 g parmesan 100 g Norvegia en håndfull hakket persille 1.…
Les mer