Salt karamellsaus

Til denne oppskriften trenger du:

2,5 dl fløte

3 ss smør

100g sukker

1ss Ekte vaniljesukker

1 toppet ts Godt salt jeg brukte rosa Himalaya salt

IMG_2931

1. Smelt sukkeret til det blir gyllent i en kasserolle.

2. Tilsett fløten litt og litt, det vil kunne klumpe seg litt men rører du godt vil dette jevne seg ut.

3. Da all fløten er godt blandet ha i smør, salt og vaniljesukker.

4. La koke 8-10 min. på middels varme.

5. Avkjøl og nyt på f. eks Is, som en smakstilsetter, eller annet en god karamell saus passer til.

IMG_2933

Det er lov å la seg friste