Halvgrovt grytebrød
Til denne oppskriften trenger du: 12 gram Gjær 2,5 dl kaldt Vann 2,5 dl kald Melk 50 g sammalt Hvete 50 g sammalt Havre 50g sammalt Rug 500 g…
4 x Chocolate chip cookies
Til denne oppskriften trenger du: (16 stk) 200 g Mel 1 ts. Natron 1 ts. Salt 150 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de…
Amerikanske pannekaker
Til denne oppskriften trenger du: 5 dl Hvetemel 4 Egg 5 dl Melk 4ss Sukker 1ss Bakepulver 1/2 ts…
Appelsin cupcakes
Til denne oppskriften trenger du: 115 g Temperert smør 200 g Sukker 2 Egg 275 g Hvetemel 1 ½ ts Bakepulver 1 dl Fløte 2 ts Appelsin ekstrakt revet…
Appelsin makroner med sjokoladefyll
Til denne oppskriften trenger du: Makroner: 285 gram mandelmel 400 gram melis 6 romtempererte eggehvitter 130 gram Sukker appelsinskall av en…
Appelsin sashimi
En veldig enkel men god dessert for voksne, sløyfer du rommen kan den og serveres til barna. Til denne oppskriften trenger du: 1 appelsin 1 ss…
Årets matblogger (Beste Bakeblogg,Beste bloggfoto og Beste bloggoppskrift)
Jeg vet ikke helt hva jeg skal si, blir helt satt ut og målløs da jeg i dag mottok tre mailer til i dag fra Mathallen om att i tilleg til og være…
Bagel’s New York style
Til denne oppskriften trenger du: 15 g Gjær 1 ss Sukker 2,5 dl Lunkent vann 500 g Hvetemel 1 ts Salt 1. Rør sammen sukker vann og gjær og…
Baked Alaska
Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 3 Egg 75 g Sukker 50 g Hvetemel 25 g Kakao 1/2 ts Bakepulver Vaniljeis: 7 dl Fløte 12…
Banankake med sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: 2 godt modne bananer 100 g Romtemperert Smør 1 dl Sukker 2 Romtempererte egg 4 dl Hvetemel 1 ts Bakepulver 1 ts…
Barnas Brød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Lunket vann 1 Egg 25gr gjær…
Berlinerbolle
Til denne oppskriften trenger du: 900 g Hvetemel 1/2 ts salt 1 ss Ekte vaniljesukker (eller 1 ts vanlig vaniljesukker) 100 g Sukker 50 g Gjær 2…
Bestemors vafler
I morgen 25 mars er den store vaffeldagen og dette er en av mine favoritt oppskrifter som jeg har blitt servert opp igjennom barndommen. Til…
Blåbær og sitronkake
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Smør 200 g Sukker 3 egg 200g Hvetemel 2 ts Bakepulver Skall og saft av 2 sitroner 4 store ss…
Blåbær terte
Til denne oppskriften trenger du: (ønsker du sjokoladesmak på tertene kan du bytte ut 30 gram av melet med kakao) 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts…
Blåbærsyltetøy
Til denne oppskriften trenger du: 1000 g Blåbær 180 g Sukker 20 g Ekte Vaniljesukker 1 ts Certo Kok opp blåbær, sukker og…
Bløtkake
Til denne oppskriften trenger du: 1 Sukkerbrød delt i 3, Jeg har laget ett 30 cm i en 24 cm form for og få den ekstra høy den trenger da litt…
Blueberry cupcakes med angel feather icing
Til denne oppskriften trenger du: 115 g Smør 3 Store eggehviter 2.5 dl Fløte 250 g Mel 1 ts. Bakepulver 2 ts. Vaniljeessens 1/2 ts.…
Bringebær mousse
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Bringebær 2,5 dl Fløte 2 plater gelatin 50 g sukker 1. Kjør bringebær og sukker i blender til alt…
Bringebærkjeks
Til denne oppskriften trenger du: 750 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g Melis 3 - 6 …
Bringebærsnurrer med hvit sjokolade
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: Deig: 950-1100 g…
Brød med saup / Kjernemelk
Til denne oppskriften trenger du: (2 brød) 20 gram Gjær 1 L Saup/kjernemelk (kan alternativt bruke skummet kulturmelk) 100g sammalt…
Cakepops
Til denne oppskiften trenger du: 1 Porsjon kake rester jeg har her brukt rester av en sjokoladekake. 1 Litt vaniljekrem. 100g…
Calzone
Til denne oppskriften trenger du: Deig: 400g Hvetemel 2,5 dl Lunket vann 0,5 dl oliven olje 25g Gjær Litt salt Noen sukker…
Caramell cookies
Til denne oppskriften trenger du: 230 g Meierismør 350 g Brunt sukker 2 Egg 1 Vaniljestang 400 g Hvetemel 0,5 ts Salt 2,5 ts Bakepulver 100 g…
Chocolate chilli rolls
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 500-600 g Hvetemel (Tilsett mel til…
Chocolate zebra filled with lemoncurd and chocolate ganache
Til denne oppskriften trenger du: 1 sjokolade sukkerbrød (oppskrift finner du her) 1 porsjon lemon curd (oppskrift finner du her) Chocolate…
Ciabatta
Dag 1 Morgen 100 g Surdeig 100 g Lunkent vann 150 g Hvetemel 50 g Rugmel 1. rør sammen og ta over plast og la den stå i ca 12…
Ciabatta brød
Dag 1 Morgen 100 g Surdeig 100 g kaldt vann 200 g Hvetemel 1. rør sammen og ta over plast og la den stå i ca 12 timer. Dag 1. Kveld 550 g…
Crochembouch
Til denne oppskriften trenger du: 300 g vann 150 g smør 150 g hvetemel 4 egg 100g sjokolade 500g vaniljekrem 500g sjokoladekrem(jeg har brukt samme…
Croissant
Finnes det noe mer deilig enn og nyte en deilig fluffy croissant enten til frokost eller lunsj med deilig pålegg på? det er hvertfall en av mine…
Cronut
Til denne oppskriften trenger du: (10 stk) 500 g Butterdeig Olje til fritering Vaniljekrem 1. Kjevle butterdeigen i ca 0,5 cm tykkelse. 2.…
Dekonstruert ostekake
Til denne oppskriften trenger du: 6 stk Havrekjeks 2 dl Mascarpone 50 g Sukker 30 g Hakket god sjokolade 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl…
Dulce de leche (hapå)
Til denne oppskriften trenger du: en kjele med vann en boks søtet kondensert melk 1. Kok opp vann 2. Legg boksen med søtet kondensert…
Eclair
Til denne oppskriften trenger du: 300 g vann 150 g smør 150 g hvetemel 4 egg 100g sjokolade (velg sukkerfri sjokolade om du ønsker den…
Eksotiske gledespiker
Til denne oppskriften trenger du: Karamelliserte havregryn: 1 dl havregryn 1 ss smør 1 toppet ss Sukker vaniljekrem: frø fra en…
Ekstra grovt Grytebrød
Til denne oppskriften trenger du: 12 gram Gjær 2,5 dl kald Eplejuice 2,5 dl kald Melk 150 g sammalt Hvete 150 g sammalt Havre 150g sammalt…
Ekte vaniljesukker
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Sukker 1 vaniljestang 1. Ha sukkeret i ett gammelt syltetøyglass 2. Skrap ut frøene fra…
Eltefrie fine rundstykker
Til denne oppskriften trenger du: 10 gram Gjær 5 dl kaldt Vann 5 dl kald Melk Ca 1,2 kg Hvetemel 1 ts salt 1. Bland alle ingrediensene…
Eple cupcakes
3 Egg 3 dl Sukker 100g Smør 1 dl Fløte 3 dl Hvetemel 2 ts Bakepulver 5 ss Sukker 2 ts Malt kanel 2 Epler 1. Pisk…
Eple og sjokolade kake
Av og til trenger man en liten kake til to og da er denne ypperlig og lage. Til denne oppskriften trenger du: 1/2 Eple 30 g Sjokolade du liker 3…
Eple terte
Til denne oppskriften trenger du: 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts Salt 100 g Mandelmel 150 g Ekte Smør 60 g Fløte 3 Eggeplommer 1 ss Ekte…
Eplekake
Til denne oppskriften trenger du: 3 Egg 2 ½ dl Sukker 1 ½ dl Smør 1 dl Melk 3 dl Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 ss…
Eplemos
Til denne oppskriften trenger du: 1 kg epler 1,5 dl vann 3 dl sukker 1. Fjern frøhus fra eplene og del opp i biter 2. Ha alle ingredienser i…
Fastelavn boller
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (ca 24 stk) Deig: 950-1100 g…
Fine frokostbriks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du:(ca 24 stk store) 950-1100 g…
Fine rundstykker
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til…
Flettede Kuvertbrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 1/2ts Salt 1ss…
Fletteloff
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskiften trenger du: 25gr Gjær 2dl Lunket vann 1 Egg 1/2ts…
Foccacia med hvitløk og rosmarin
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl…
Foccacia med Nigella frø
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl…
Foccacia med Pesto
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 ss Olivenolje til deigen 6 dl…
Fransk sjokolade fristelse
Hvis du bytter ut smøret med ett melkefritt altrenativ vil denne kaken være gluten og melkefri Til denne oppskriften trenger du: 250 g Mørk 71%…
Frøbrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 1/2ts Salt 1ss…
Fylte rifflekjeks
Til denne oppskriften trenger du: 750 g Romtemperert smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g…
Fyrverkeri Cookies
Til denne oppskriften trenger du: (16 stk) 200 g Mel 1 ts. Natron 1 ts. Salt 150 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de…
Gelato
Sponset innlegg Jeg har prøvd noe jeg ikke trodde var mulig og lage selv nemmelig Italiensk gelato som smaker like godt som den du får servert i…
Gourmet loff
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 75 gram smør 1200g hvetemel 7…
Gresskarkake
Til denne oppskriften trenger du: Kakebunn: 400 g Gresskarpure 225 g Sukker 225 g Brunt sukker 30 g Sitronsaft 150 g Melk 4…
Grill terte
Til denne oppskriften trenger du: (4 stk) 4 stk butterdeigs plater 50 g Mørk sjokolade 30 g Mini marshmellows 100 g rabarbra renset i biter. litt…
Grillet ananas terte
Til denne oppskriften trenger du: 1 stk Ananas 10 Små ferdigstekte tertebunner (Stek i f.eks i muffins brett bruk samme oppskrift som her) 3 ss…
Grillet banan med hvit sjokolade og solbær
Til denne oppskriften trenger du: (2 Porsjoner) 1 Banan 15 g hvit sjokolade 1 ts Frysetørket solbær (eller ca 10 stk ferske solbær) 1. Del…
Grove frokostbriks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 500 g Grov bakst 500-700 g…
Grove Hamburgerbrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Lunket vann 1 Egg 25gr…
Grove pestopølser
Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 25gr Gjær 1/2ts Salt 1ss Olje 1ss Sukker ca 4,5 dl Hvetemel 2dl Sammalt hvete grov Til…
Grove rundstykker uten hele korn
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Lunket vann 1 Egg 25gr…
Grovt Bondebrød
til denne oppskriften trenger du: 250g Surdeig 300g Hvetemel 100g Siktet rugmel 100g Sammalt hvete 100g Sammalt rug 3,25dl Lunket vann 1 ss olje 1.…
Gryterundstykker
Til denne oppskriften trenger du: 12 små jern/keramikkgryter 12 cm 25 gram Gjær 5 dl kaldt Vann 5 dl kald Melk Ca 1,2 kg Hvetemel 1 ts…
Gulrotkake
Til denne oppskriften trenger du: Kaken: 4 stk Egg 2 ½ dl Sukker 3 ½ dl Hvetemel 3 ts Malt…
Hamburger brød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 25g Gjær 1/2 ts Salt 2dl Vann 4,5dl…
Harestykker
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel…
Havreflarn med sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 75g Smør 100g Havregryn 1 Egg 125g Sukker 1 ts Bakepulver 50g sjokolade (bruk melkefri…
Havregrynskaramell brownie med klementinsaus
Til denne oppskriften trenger du: Havregrynskaramell: 150 g Havregryn 60 g sukker 1 ss Smør Klementinsaus: 2 dl Klementin juice 80 g…
Hjemmelaget smil
Til denne oppskiften trenger du: 100g Valgfri sjokolade (jeg brukte 70% feia premium) 50 g karamell silikon former 1. Smelt sjokoladen over…
Honning og karamell kaker
Til denne oppskriften trenger du 300g Fløtekarameller (finner oppskrift her) 5 dl Honni Corn 200g sjokolade 1. Smelt karamallene på svak varme. 2.…
Hvit pizza med røkelaks og ruccola
Til denne oppskriften trenger du: Deig: 400g Hvetemel 2,5 dl Lunket vann 0,5 dl oliven olje 25g Gjær Litt salt Noen sukker korn Fyll: 2 ss Smør 2…
Hvordan lage surdeigskultur
Hvordan lage surdeigs kultur: Bruk det melet du ønsker, jeg har to kulturer, en av rug og en av hvete. Dag 1. 1,5 dl sammalt øko. mel 0,5 dl…
I Finns blomsterhage
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: Deig: 950-1100 g…
Ingefær og sitron nøtter
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g…
Italiensk Landbrød
Til denne oppskriften trenger du: 350 g Durum hvetemel 30 g siktet Rugmel 10 g Salt 10 g Gjær 2,5 dl Lunkent vann 1. Elt alle ingrediensene…
Jack o’lantern / Gresskar lykt
Til denne oppskriften trenger du: Ett gresskar Skje Skarp kniv Tusj Ett par telys 1. Start med og kutte av toppen på…
Jordbær cupcakes
I annledning rosa sløyfe aksjonen lagde jeg disse cupcaksene til denne oppskriften trenger du: 250 g Smør 4 dl Sukker 4 Egg 6 dl Mel 2 del Melk 1ts…
Jordbær kake med skyr
Til denne oppskriften trenger du: (24cm form) Bunn: 200 g Havrekjeks 70 g Smør 50 g Hvit sjokolade Fyll: En kurv friske jordbær ca 500g 3 dl…
Jordbær terte
til denne oppskriften trenger du: 180g hvetemel 90g smør 3 ts sukker 2 eggeplommer litt iskaldt vann 500g vaniljekrem 800g jordbær 50 g…
Jordbær terte
Til denne oppskriften trenger du: 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts Salt 100 g Mandelmel 150 g Ekte Smør 60 g Fløte 3 Eggeplommer 1 ss Ekte…
Jordbærfromasj
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Jordbær 50 g Sukker 5 dl Fløte 4 plater Gelatin 1. Kjør jordbær og sukker i enten en…
Jordbærfromasj kake med ett hjerte av sitron
I morgen er det valentines og derfor har jeg laget denne kaken perfekt og dele mellom to. Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 5 Oreo…
Jordbærfromasjkake
Til denne oppskriften trenger du: Kakebunnen: 3 Egg 75 g Sukker 75 g Hvetemel 1/3 ts Bakepulver Noen dråper konditorfarge gjerne…
Jordbærsorbet med karamellchips
Til denne oppskriften trenger du: Sorbet: 500 g Renset jordbær 100 g Sukker 0,5 dl Vann 30 g Glykose ( Du kan bruke Hvit sirup men jeg…
Jordbærtrøffler
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Jordbærstrøssel 1. Varm opp fløte til…
Jule krydder cupcakes med ostekrem
Til denne oppskriften trenger du: Cupcakes 150 g Smør 8 dl Kulturmelk 5 dl sukker 3 ts malt kanel 1 ts malt kardemomme 1 ts malt…
Julens ostekake
Til denne oppskriften trenger du: 400 g Pepperkaker 200 g Smør 400 g Smørost med smak av ananas og mandarin 3dl Fløte 5 plater Gelatin 80 g…
Kaffe og kokos konfekt
Til denne oppskriften trenger du: 200g Marsipan 50 g kokos 1 ts kaffe ekstrakt (eller bland litt vann med pulverkaffe så du får sterk…
Kakao på skje
Til denne oppskriften trenger du: (18 stk) 200 g Mørk kokesjokolade 200 g Lys kokesjokolade 2 dl Melis Frø fra en vaniljestang 1 dl…
Kake-husets beste pepperkaker
Pepperkaker er vel den kaken vi alle har ett forhold til, enten som ferdige kjøpekaker, pepperkakehusbygging eller pepperkaker sammen med litt…
Kake-husets Havrekjeks
Til denne oppskriften trenger du: (ca 30 stk) 280 gram hvetemel 280 gram Havregryn (kjøres til grovt mel i foodprosessor) 60 g Brunt sukker 180…
Kake-husets Superbrød
Dette brødet er veldig saftig og godt og ikke minst inneholder det kun 100 g siktet hvetemel. I og med att brødene inneholder sitron juice og att…
Kanelhjerter
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Smør romtemperert (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 125 g Melis 300 g Hvetemel 100 g…
Kanelsnurrer
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: Deig: 950-1100 g…
Karamellisert eplekake
Til denne oppskriften trenger du: 3 Egg 2 ½ dl Sukker 2 ss Ekte vaniljesukker 1 ½ dl Smør 1 dl Melk 3 dl Hvetemel 40…
Karamellpudding
Til denne oppskriften trenger du:( 4 små porsjonsformer 3 dobble den for en stor brødform) 50-70 g sukker til karamellsausen. Til…
Kebabrull brød
Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Hvetemel 1,5 ts Bakepulver 1/4 dl Olje 1 dl Varmt vann 1 ts Sukker 1. Bland sammen alle…
Kjøttsnurr
Til denne oppskriften trenger du: Deig: 500-650 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ss honning 3 dl Melk 25 g Gjær 1/4 ts…
Kokte egg
Til denne oppskriften trenger du: (12 porsjoner) 1 dl fløte litt sukker Sjokolademousse: 1 dl Kremfløte 115 g God sjokolade ( jeg har brukt…
Kremfyll
Til denne oppskriften trenger du: 5 dl Vaniljekrem 3 dl Kremfløte 1. Pisk opp kremfløte. 2. Vend inn vaniljekremen i kremen med en…
Krumkaker
Til denne oppskriften trenger du 160g Egg (vei opp eggene og så tar du lik vekt av øvrige ingredienser, mengden egg jeg valgte veide 160 g) 160g…
Krydderkake
Til denne oppskriften trenger du: 150 g Smør 8 dl Kulturmelk 5 dl sukker 3 ts malt kanel 1 ts malt kardemomme 1 ts malt nellik 1 ss…
Kvikklunsj cookies
til denne oppskriften trenger du: 225 gr Temperert smør 1 1/2 dl Brunt sukker 1 dl Hvitt sukker 2 stk Egg 1 ts Vaniljesukker 5 dl Hvetemel 1 ts…
Kvikklunsj Cupcakes med sjokolade krem
Til denne oppskriften trenger du: Cupcakes: 250 g smør 4 dl sukker 6 dl hvetemel 4 store egg 2 dl fløte 3 ts bakepulver 2 ts Vanilje sukker 150…
Lady fingers
Til denne oppskriften trenger du: 2 Egg 60 g Sukker 60 g Mel Litt melis 1. Skill eggehvitte og plomme. 2. Del Sukkeret i to hver sine…
Lakris brownies
Til denne oppskriften trenger du: 75 g Smør 80 g Sukker 2 Egg 70 g Mel 2 toppede ts med Lakrispulver 2 ss Bakekakao 1/2 Bakepulver 100 g Mørk…
Lemon and vanilla cupcakes med luftig sjokolade frosting
Til denne oppskriften trenger du: Cupcake: 250 g Smør 4 dl Sukker 6 dl Hvetemel 4 Store egg 2 dl Fløte 3 ts Bakepulver 1 ts…
Limonade
Til denne oppskriften trenger du: 8 stk sitroner 3 ss Ekte vanilje sukker 1,5 L vann 100 g sukker 1. Kok opp halvparten av vannet. 2. Press…
Linfrøfletter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 1/2ts…
Luftig sjokolademousse med ett hint av Kaffe
Til denne oppskriften trenger du: (6 porsjoner) Hvit sjokolade mousse: 1 dl Kremfløte 115 g God Hvit sjokolade 2 Eggeplommer 1 Eggehvitte 50 g…
Luftige briks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du:(ca 24 stk store) 950-1100 g…
Luksus julekake
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (gir 3 små eller 1 stort) 125 g…
Lussekatter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950 g Hvetemel 5 dl melk 1 g…
Magic vulcano cake
Til denne oppskriften trenger du:(2 stk) Saus: 100 g Valgfrie bær. 2 ss Sukker (bytt gjerne den ene skjeen ut med ekte…
Mango sirup og mango mos
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl vann 1 dl sukker 1 stk mango i småbiter. 1. Kjør alle ingrediensene i en blender. 2. Kok alle…
Mango Terte
Til denne oppskriften trenger du: 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts Salt 100 g Mandelmel 150 g Ekte Smør 60 g Fløte 3 Eggeplommer 1 ss Ekte…
Marmorkjeks
Til denne oppskriften trenger du: 200g Smør 300g Hvetemel 100g Sukker 1ts Vaniljesukker(tilvaniljedelen) 2ss Kakao(sjokolade delen) 1. Smuldre…
Mascarpone
Til denne oppskriften trenger du: Termometer 5 dl Fløte 1 ss Sitronsaft. 1. Varm opp fløten til 88 grader. 2. Ha i sitronsaft og la syde under…
Melonkuler i sjokoladedip
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Mørk sjokolade (bruk sukker og melkefri sjokolade om du vil ha den fri for dette) 1 knivsodd pulverisert…
Mine beste vaffler
Til denne oppskriften trenger du: 2 egg 2 dl Kultur melk 100g Sukker 1 1/2 dl Fløte 1 dl Vann 400 g Hvetemel 1 ts Bakepulver Frø fra en halv…
Mjølgamp
Dette er en oppskrift jeg har fått av min svigermor som kommer fra Gausdal der denne kaffekaken har sitt opphav. Til denne oppskriften trenger…
Morell ostekake
Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 200 g Sjokolade kjeks 200 g Havrekjeks 100 g Smør Fyll: 300 g Philadelphia 5 dl Fløte 100 g…
Mørk sjokoladekake med hint av havsalt
Til denne oppskriften trenger du: 1 stk sjokolade sukkerbrød( her brukt 30 cm strl i en 26cm springform for og få den høy) 100 g romkrem 150 g…
Mørke Sjokoladetrøfler
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl fløte 100 g Mørk sjokolade Litt kakaopulver 1. Kok opp fløten. 2. Hell fløten over den hakkede…
Nan Brød
Til denne oppskriften trenger du: 2,5 dl vann 25 g gjær 1 dl Naturell youghurt 100 g smør 1 ts Salt 2 ts Sukker 650 g Hvetemel 4 ss…
No knead bread
Til denne oppskriften trenger du: 25 gram Gjær 5 dl kaldt Vann 5 dl kald Melk 100g sammalt Hvete 100g sammalt Havre 100g sammalt Rug 1 kg…
Noknead Pizzabunn
Til denne oppskriften trenger du: 300 g Tipo 00 Hvetemel 2,5 dl Kaldt vann 1/2 ts Salt 1/3 ts Honning 5 g Gjær 1 ss Olivenolje 1. Rør alle…
Oreo cupcakes
I anledning til Movember har jeg laget disse søte barte cupcaksene. Gå gjerne inn på movember sin side og gi din støtte til kampen mot prostata…
Oreo kake
Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 450 g Oreokjeks 100g Smør Ostekrem: 225 g Kremost 180 g Melis Sjokolade mousse: 2 dl Kremfløte 225 g…
Oreoglass
Til denne oppskriften trenger du: 150 g Oreo kjeks 3 dl Mascarpone 2 ss Ekte vaniljesukker 3 dl fløte 1 Eggehvite 50 g…
Oreokjeks
Til denne oppskriften trenger du: (ca 12 stk) 115 g Romtemperert smør 75 g Sukker frø fra en halv vaniljestang 100 g bitter sjokolade 110 g…
Oreokjeks med salt sjokolade krem
Til denne oppskriften trenger du: (ca 24 stk) 115 g Romtemperert smør 75 g Sukker frø fra en halv vaniljestang 100 g bitter sjokolade 110 g…
Ostebriks
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 25g Gjær 1/2 ts Salt 2dl…
Ostefromasjkake med pasjonsfrukt og hvit sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 200 g Havrekjeks 70 g smør Ostefromasj: 1oo g Hvit sjokolade 3 dl fløte 500 g Mascarpone ost 1 dl…
Ostesnurrer
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 600-800 dl Hvetemel til du har en…
Pannacotta med jordbær uten tilsatt sukker ( sukkerfri )
Til denne oppskriften trenger du: Pannacotta: 1 Vaniljestang 2ss Sukrin 2ss Stevia 4 Plater gelatin 6 dl fløte Jordbærsaus: 200g…
Pascal inspirert cupcake med smak av blåbær
Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f.…
Pascal inspirert cupcake med smak av bringebær
Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f.…
Pascal inspirert cupcake med smak av jordbær
Til denne oppskriften trenger du: 10 Sjokolade former disse kan du lage selv ved og støpe former med temperert sjokolade, eller kjøpe de ferdeg f.…
Pasjonsfrukt creme brulee
Til denne oppskriften trenger du: 1 dl Pasjonsfrukt puree 1 Vaniljestang 2,5 dl Kremfløte 1,5 dl Melk 6 eggeplommer 60 g sukker 1. Fyll en…
Pasjonsfrukt Gele dessert
Til denne oppskriften trenger du: 2 dl Pasjonsfrukt pure 3 dl Vann 1 dl Sukker 5 plater gelatin 100 g Mascarpone ost 20 g sukker 20-30 g…
Pasjonsfrukt mousse
Til denne oppskriften trenger du: 2,5 dl Pasjonsfrukt pure 6 Plater gelatin 80 g Sukker 2, 5 dl Kremfløte 50 g hvit sjokolade (til pynt) litt…
Pavlova med blåbær
Til denne oppskriften trenger du: 4 stk Eggehvite ¼ ts Salt 250 g Sukker 2 ts Potetmel 1 ts Sitronsaft 6dl Krem…
Pære og gulrotkake med mørk sjokolade
SPONSET INNLEGG Jeg har vært såppas heldig att jeg har fått testet ut Bakingsteel (du kan lese mer om det her) Jeg ønsket og teste dette med…
Peppermynte Konfekt
Til denne oppskriften trenger du: (ca 20 stk) 1 eggehvitte 250 g melis 1/2 ts Peppermynte ekstrakt 50 g sjokolade (bruk melkefri sjokolade om du…
Peppermynte sukkertøy
Til denne oppskriften trenger du: 360 ml sukker 90 ml Glukose/ hvit sirup 90ml Vann 1ts Peppermynte ekstrakt litt melis Litt konditor farge jeg…
Pestobrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 2dl Lunket vann 1 Egg 25gr…
Pikekyss med smak av bringebær
Til denne oppskriften trenger du: 3 Eggehvitter par dråper Sitron 1/8 ts Salt 1 ts Lorann oils bringebær 115gr Sukker litt Konditor…
Pikekyss med smak av kiwi og jordbær
Til denne oppskriften trenger du: 3 Eggehvitter par dråper Sitron 1/8 ts Salt 1 ts Lorann oils Kiwi og bringebær 115gr Sukker litt Konditor…
Pikekyss på pinne
Til denne oppskriften trenger du: 3 Eggehvitter par dråper Sitron 1/8 ts Salt 115gr Sukker litt Konditor farge 12 Pinner 1. Pisk sukker,…
Piroger
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: Fyll: 1 boks Tomat pure 400 g…
Pitabrød
Til denne oppskriften trenger du: 25 g Gjær 3 dl Melk 1ss Smør 400 g hvetemel 1ts Salt 1. Sett ovnen på 300 grader. 2. Bland alle…
Plommekake
Til denne oppskriften trenger du: 180 g Romtemperert smør 110 g Sukker 100 g Brunt sukker 20 g Ekte vaniljesukker 3 Egg 180 g Mel (pluss 2 ss…
Potetlefse
Denne oppskriften er etter min egen bestemor og er veldig stor, den vil gi ca 75 stk store lefser. jeg har og i parantes skrevet opp oppskriften der…
Pølsebrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 20g Gjær 1/2 ts Salt 2dl…
Push pops
Til denne oppskriften trenger du: 3 Egg 75 g Sukker 50 g Hvetemel 25 g Kakao 1/2 ts Bakepulver 3 dl Fløte 3 ss Ekte vanilje sukker litt…
Rabarbra kake
Til denne oppskriften trenger du: 3 Egg 200 g Sukker 150 g Smør 1 dl Melk 180 g Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 ss…
Rabarbra muffins
Til denne oppskriften trenger du: 3 Egg 3 dl Sukker 100g Smør 1 dl Fløte 3 dl Hvetemel 2 ts Bakepulver 5 ss…
Rabarbra og jordbær syltetøy
Til denne oppskriften trenger du: 750 g Renset rabarbra i biter 150 g Renset jordbær 1/2 Vaniljestang 1 pose Certo 600 g Sukker 1. Ha…
Rabarbraterte
Til denne oppskriften trenger du: 6 ruter 10x10 av butterdeig. 150 g rabarbra Skall fra en sitron 50 g brunt sukker 1 kanelstang 2 dl vann 1.…
Red velvet Cupcakes
Til denne oppskriften trenger du:(12 stk) 250 g Hvetemel 1/2 salt 20 g Kakao 120 g Smør 300 g Sukker 2 Egg 1 ts Vanilje ekstrakt 240 ml…
Riskaker
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 5 dl Puffet ris Noen ruter hvit sjokolade 1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad…
Rom krem
Til denne oppskriften trenger du: 6 dl Melk 9 stk Eggeplomme 1 dl Sukker 1 ss Potetmel 4 dråper romessens 1. Ha alle ingrediensene i…
Royal icing
Royal icing kan man bruke til de utroligste pyntegjenstander på kaker fra blomster av alle typer til tiaraer etc. til denne oppskriften trenger…
Rug og hvetemel baguetter
Til denne oppskriften trenger du: 300 g hvetemel 200 g sammalt rug 1 ss havsalt 250 g surdeig 3 1/2 dl lunkent vann egg til…
Safranblondie
Til denne oppskriften trenger du: 150 g Smør 200 g Hvit sjokolade 200g Sukker 1 ts Ekte vaniljesukker 2 Store egg 100 g…
Saftig og godt brød
Til denne oppskriften trenger du: 800 g hvetemel 200 g sammalt rug 1 ss havsalt 500 g surdeig 6 ½ dl lunkent vann mel til pynt 1. Bland…
Salt karamellsaus
Til denne oppskriften trenger du: 2,5 dl fløte 3 ss smør 100g sukker 1ss Ekte vaniljesukker 1 toppet ts Godt salt jeg brukte rosa Himalaya…
Salte og sprø Gresskarfrø
Til denne oppskriften trenger du: Gresskarfrø Vann Salt Olivenolje 1. Mål opp hvor mye gresskarfrø du har, har du 1 dl…
Salty caramel cupcake
70 g Mykt smør 170 g Mel 250 g Sukker 50 g Kakaopulver 1 ts Bakepulver ½ ts salt 210 ml Helmelk 2 Egg Fyll og topping: 30 g dulce de leche en…
Silkemyk Rask sjokolade mousse
Til denne oppskriften trenger du:(4 stk) Mousse: 100 g Mørk sjokolade 2,5 dl Fløte 2 Gelatin blad 6 Hele kaffebønner 1. Legg gelatinen i…
Sitronkake med sjokolade
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Smør 200 g Sukker 1 ts Bakepulver 3 Egg 200 g Hvetemel Skall og saft fra to sitroner Glasur: 1 dl…
Sjakkruter
Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk) 750 g Romtemperert smør(Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 1 kg Hvetemel 330 g…
Sjokolade baguetter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 400g Hvetemel 25g gjær 2dl …
Sjokolade fondant
Til denne oppskriften trenger du: 130 g Smør 130 g Sukker 150 g God mørk sjokolade 90 g Hvetemel 4 Egg litt smør og mel til smøring av former 6…
Sjokolade kjeks
Til denne oppskriften trenger du: 200g Smør 300g Hvetemel 100g Sukker 2ss Kakao 1. Smuldre smøret i hvetemelet. Ha i sukker, og bland…
Sjokolade mousse
Til denne oppskriften trenger du: (4 porsjoner) 1 dl Kremfløte 115 g God sjokolade ( jeg har brukt Valrhona Guanaja) 2 Eggeplommer 1…
Sjokolade og bringebærmousse kake
Til denne oppskriften trenger du: 1 stk Sjokolade sukkerbrød i 26 cm 1 porsjon bringebærmousse ca 500 g Sukkerpasta Smørkrem: 150 g…
Sjokolade påskegg
Til denne oppskriften trenger du: ca 10 egg 400 g Mørk kvalitets sjokolade 100 g Hvit kvalitets sjokolade pulverfarger Eggform 1. Temperer…
Sjokolade pikekyss
Til denne oppskriften trenger du: 3 Eggehvitter 20 g Sukker par dråper sitron 90 g melis 50 g sjokolade (bruk melkefri sjokolade om du vil ha…
Sjokolade terte
Til denne oppskriften trenger du: 1 ts Salt 260 g Hvetemel 160 g Melis 1 ts Salt 100 g Mandelmel 150 g Ekte Smør 60 g Fløte 3 Eggeplommer 1 ss Ekte…
Sjokoladesmørkrem
til denne oppskriften trenger du: 150 g Temperert smør 300 g Melis 2 ss Kakao 1 ss Melk 1. kjør alt til en fluffy frosting i en…
Sjokoladetrøffler
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 50 g Kakao 1. Varm opp fløte til kokepunktet 2.…
Smørbrødkake / Smörgåstårta
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 50 gram smør 600g hvetemel 3,5…
Smørdeig / butterdeig
Smørdeig er noe mange bakere også kjøper inn da det er tidkrevende og vanskelig og få til, men det er mulig Til denne oppskriften trenger…
Smørkrem med karamellsmak
670 g Melis 210 g Mykt smør 70 ml Helmelk 30 g Dulce de leche Litt godt salt 1. Pisk melis og smør godt sammen. 2. Ha i melken på lav…
Solbær is
Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Kremfløte 4 eggeplommer 4 ss Sukker frø fra en vaniljestang 2 dl solbærsirup 1. Pisk eggedosis av…
Solbær saus /sirup
Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Ferske solbær eller 10 g Frysetørket solbær 1 dl vann 1 dl sukker 1. Kok opp alle ingrediensene til…
Solbær Syltetøy
Til denne oppskriften trenger du: 1 kg Solbær 200 g sukker 1/2 Vaniljestang 1 ts Certo syltepulver (kokte og sterile glass) Ha bær…
Solbærknuter
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: ca 24 stk Deig: 950-1100 g…
Solbærtrøffler
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Mørk sjokolade 1 dl Fløte 1 ss Smør 15 g Frysetørkede solbær 1. Varm opp fløte til…
Søte Surdeigsboller
Til denne oppskriften trenger du: 2 dl Melk 1 dl Fløte 1 dl Surdeig 3/4 dl Sukker en klype salt 5 dl Hvetemel 1 ss Kardemomme 1 egg for…
Spenstige bygdekarer
Til denne oppskriften trenger du: 200 g Dansk rugbrød 1 ss Smør 60 g sukker 1 ts Kanel 3 dl fløte 50 g sukker 1 stk granat eple 1. Kutt opp…
Spicy hamburger brød
Hvem elsker ikke hamburgere? og da passer deilige spicy hamburger brød .Disse myke og smakfulle hamburgerbrødene er toppet med nigella frø noe som…
