Tag Archives: boller

Mine luftigste å beste boller

Mine luftigste å beste boller
Dette er en oppskrift jeg alltid har vært glad i siden jeg fikk den for mange år siden da jeg studerte i Sverige, og disse egner seg ypperlig til fastelavn. Til denne oppskriften trenger du:(ca 12 stk store boller) 50 g Gjær 100 g Romtemperert Smør 100 g Sukker 2 ts Kardemomme 0,5 ts Hjortetakk…
Les mer

Sticky monkey bread

Sticky monkey bread
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: Deig: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ts Kardemomme 100 g Sukker 2 ts Ekte vaniljesukker 6 dl Melk 50 g Gjær 150 g Smør romtemperert 1 Egg 1 ss Honning…
Les mer

Kake-husets 10 tips til bedre gjærbakst

Kake-husets 10 tips til bedre gjærbakst
Noe jeg ofte får spørsmål om er hvordan de kan få vellykket gjærbakst, enten syns de att bakverket blir for tørt, det faller fra hverandre ol. Derfor tenkte jeg att i dette innlegget skulle jeg dele mine beste tips på hvordan få vellyket gjærbakst. Noe som er viktig å tenke på når man baker gjærbakst…
Les mer

Fastelavn boller

Fastelavn boller
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (ca 24 stk) Deig: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ts Kardemomme 100 g Sukker 50 g Ekte vaniljesukker (har du ikke ekte vaniljesukker bytt ut med 1,5ts vanlig vaniljesukker og…
Les mer