Dette og er en gammel lefseoppskrift jeg har arvet etter en av mine bestemødre Og til denne oppskriften trenger du:(20 stk) Tjukklefse: 5 dl Kulturmjølk 2 Egg 1/2 ts salt 250 g Sukker 1 ts Vaniljesukker 1 ts Bakepulver 1 ss Hjortetakk 1,5 kg Hvetemel 250 g Romtemperert smør Brunostkrem: 100 g Romtemperert smør 200… Fortsett å lese Tjukklefse med brunostkrem
Kategori: Tradisjon bakst
Potetlefse
Denne oppskriften er etter min egen bestemor og er veldig stor, den vil gi ca 75 stk store lefser. jeg har og i parantes skrevet opp oppskriften der det bare er brukt en kilo poteter. Til denne oppskriften trenger du: 25 kg Beate eller Kerrs Pink poteter (1 kg) 100 g Salt (4 g) ca… Fortsett å lese Potetlefse
Tørre vaffler
Til denne oppskriften trenger du: (12 plater) 500 g Potetmel 4 Egg 250 g Smeltet smør 250 g Sukker 3 ts Bakepulver 1 ts Kardemomme 1 ts Kanel 1. Pisk egg og sukker til eggedosis. 2. Smelt smør og la det avkjøle litt. 3. Sikt inn de øvrige ingrediensene og det smeltede smøret. 4. Vend… Fortsett å lese Tørre vaffler
Mjølgamp
Dette er en oppskrift jeg har fått av min svigermor som kommer fra Gausdal der denne kaffekaken har sitt opphav. Til denne oppskriften trenger du: 125 g Smeltet smør 5 dl Kulturmelk 5 dl Sukker 13-14 dl siktet hvetemel 2 ss hjortetakk Litt kanel Perlesukker eller damarasukker. 1. Bland sammen kulturmelk, sukker og hjortetakk. 2.… Fortsett å lese Mjølgamp