Category Archives: Tradisjon bakst

Halvgrovt Mandelpotetflatbrød

Halvgrovt Mandelpotetflatbrød
Halvgrovt Mandelpotetflatbrød er deilig og sprøtt, med en god smak. disse flatbrødene egner seg ypperlig til alt man bruker flatbrød til. i og med det er potet i de gjør det att de er mer porøse som jeg syns er ekstra godt. Til denne oppskriften trenger du: (20 Leiver) 1 Kg Mandelpotet uten skall 7,5…
Les mer

Mandelpotet lomper

Mandelpotet lomper
Mandelpotet lomper er noe av de beste lompene man kan lage, men de er også mye vanskligere og bake med siden de er litt "korte" i bakeevne i forhold til poteter som Beate. Men det er ikke umulig og få til og følger du oppskriften til punkt og prikke skal du også kunne klare det.…
Les mer

Smultringer

Smultringer
Til denne oppskriften trenger du: (ca 80 stk Smultringer) 3 Egg 350 g Sukker 3 dl Seterrømme 2 d Fløte 50 g Smeltet smør 750 g Hvetemel 1/2 ts Kardemomme 1 knivsodd vaniljesukker 2 ts Hornsalt ( STRØKNE) 1 kg Smult til steking 1. Pisk egg og sukker til eggedosis. 2. Tilsett rømme, fløte og…
Les mer

Fattigmann

Fattigmann
Til denne oppskriften trenger du: (ca 60 stk Fattigmann) 6 Egg 6 Eggeplommer 1 1/2 dl Fløte 100 g Sukker 50 g Smeltet smør 1/2 ts Kanel 1/2 ts Kardemomme 2 Korker konjakk 400 g Hvetemel 1 kg Smult til steking 1. Pisk egg og sukker til eggedosis. 2. Pisk fløten til krem. 3. Rør…
Les mer