Lady fingers

IMG_4904

Til denne oppskriften trenger du:

2 Egg

60 g Sukker

60 g Mel

Litt melis

IMG_4890

1. Skill eggehvitte og plomme.

2. Del Sukkeret i to hver sine boller

3. Ha eggehvittene i den ene bollen og eggplommene i andre.

4. Pisk sukker og eggehvitte til stiv marengs.

5. Pisk sukker og eggeplomme til stiv eggedosis.

6.Vend de to Blandingene lett sammen med en slikkepott.

7. Vend så inn siktet mel.

IMG_4891

8. Ha røren i en sprytepose med en stor rund tip og sprøyt ut ca 10 cm lange pølser, og dryss på litt melis over

9. Stekes i ca 10 min på 180 grader.

10 Avkjøl på rist

Bruk di i desserter som tiramisu, eller bare spis de som de er

IMG_4892

Det er lov å la seg friste