Sukkerkjeks

IMG_0901

Til denne oppskriften trenger du:

200 g Smør(Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri)

100 g Melis

100 g Sukker

1 stort egg

400 g Mel

Frø fra en vaniljestang

IMG_0434

1. Pisk smør, sukker og melis hvitt

2. Pisk så inn egget.

3. Sikt og bland inn mel og frø fra vaniljestangen.

4. Pakk deigen i plast og legg i kjøleskap minst 1 time.

5. Kjevle ut til ca 5 mm tykk og trykk ut dine favoritt former og stek i 7-10 minutter på 180 grader.

IMG_0435

6. Sett brettet med kjeks i kjøleskapet i 15 min før steking om du ønsker att de ikke skal flyte ut.

7. Avkjøl på rist.

8 Pynt etter eget ønske.

Det er lov å la seg friste

IMG_0896