Sprø sjokolade og appelsin kjeks

Til denne oppskriften trenger du: (ca 45  stk)

300 g Smør romtemperert

125 g Melis

300 g Hvetemel

100 g Potetmel

2 ss Vann

100 g Hakket mørk kokesjokolade

80 g Hakkede valnøtter

2 ts Revet skall av appelsin

1. Ha smør, melis,hvetemel og potetmel i en kjøkkenmaskin.

2. Ha i vannet og kjør det raskt inn

3. Pakk i plast og legg i kjøleskapet noen timer

4. Bland inn de øvrige ingrediensene

5. Lag pølser og skjær i ca 0,5 cm tykke skiver

6.Ha kjeksene på ett bakebrett og stek på midterste rille i stekeovn ved 180 grader i ca 10 min.

7. Avkjøl på rist

Det er lov å la seg friste.