Til denne oppskriften trenger du: Bunn: 3 Egg 75 g Sukker 50 g Hvetemel 25 g Kakao 1/2 ts Bakepulver Vaniljeis: 7 dl Fløte 12 Eggeplommer 150 g Sukker Frø fra en vaniljestang Italiensk Marengs: 120 g Eggehvitte 30 + 150 g Sukker 1/3 ts Sitronsaft 75 g Vann Bunnen: 1. Pisk egg og sukker… Fortsett å lese Baked Alaska
Bakt fiken med honning og pistasjnøtter
Til denne oppskriften trenger du: 4 stk Fiken 4 ss Honning 50 g Pistasjnøtter uten skall 1. Snitt ett kryss i fiknene og sett i en ildfast form. 2. Ha en ss honning over hver fiken. 3. Hakk opp pistasjnøtter og dryss over fiknene. 4. Stekes i ca 10 minutter midt i ovnen på 200… Fortsett å lese Bakt fiken med honning og pistasjnøtter
Bagel’s New York style
Til denne oppskriften trenger du: 15 g Gjær 1 ss Sukker 2,5 dl Lunkent vann 500 g Hvetemel 1 ts Salt 1. Rør sammen sukker vann og gjær og la stå i 5 minutter. 2. Elt inn mel og salt i gjærblandingen i ca 10 minutter til du har en fast og seig deig. 3.… Fortsett å lese Bagel’s New York style
Multekake
Til denne oppskriften trenger du:(24 cm) Bunn: 150 g Havrekjeks 150 g Valgfrie nøtter (jeg brukte 50/50 av hasselnøtter og mandler) 30 g Mørk sjokolade 100 g Smør Kremlag: 300 g Mascarpone 5 dl fløte 1 dl Melis 4 Gelatin blad 300 g Multe Multegele: 1 dl Multepure 2 dl vann 5 Gelatin blad 50… Fortsett å lese Multekake