Til denne oppskriften trenger du: 12 gram Gjær 2,5 dl kaldt Vann 2,5 dl kald Melk 50 g sammalt Hvete 50 g sammalt Havre 50g sammalt Rug 500 g Hvetemel 200 g Gresskarkjerner 25 g Solsikkekjerner 25 g Sesamfrø 25 g Linfrø 1/2 ts salt 1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, deigen… Fortsett å lese Rustikke baguetter
Søtt og godt fra skafferiet
Oppbygging av boken: Boken er enkelt bygd opp etter kategoriene Kaker og søtbakst, Kjeks og småkaker, Godteri, Desserter, Brød og annen bakst, Drikke og Tilbehør. Boken tar deg med gjennom vinterlandet rundt Skafferiet på Hovinsholm, og man får følelsen av en knitrende peis i bakgrunnen, duft av hjemmebakt, mens man koser seg med boken. Oppskriftene… Fortsett å lese Søtt og godt fra skafferiet
Granola
Til denne oppskriften trenger du: 250 g Havregryn (gjerne glutenfrie) 50 g Linfrø 50 g Sesamfrø med skall 50 g Solsikke frø 50 g Hakkede mandler 50 g Hakkede pistasj nøtter 50 g Hakkede valnøtter 30 g Brunt sukker 1 dl Eplemost 1/2 ts Godt salt 1 ss Honning 50 g Tørkede tranebær 50… Fortsett å lese Granola
Ukesmeny uke 2
Julen er nå over og ett nytt år er startet, julen har vært en tid med familiekos med mye god mat, kanskje og litt fetende mat? Så nå ønsker man litt lettere mat i hverdagen så derfor ønsket jeg og starte med og dele en ukesmeny med dere der dere hver uke får presenter ukens… Fortsett å lese Ukesmeny uke 2