Til denne oppskriften trenger du: 2 Egg 60 g Sukker 60 g Mel Litt melis 1. Skill eggehvitte og plomme. 2. Del Sukkeret i to hver sine boller 3. Ha eggehvittene i den ene bollen og eggplommene i andre. 4. Pisk sukker og eggehvitte til stiv marengs. 5. Pisk sukker og eggeplomme til stiv eggedosis.… Fortsett å lese Lady fingers
Kategori: Oppskrifter
Wienerpecan
Til denne oppskriften trenger du: 500 g Smørdeig (kjøp eller lag selv) 200 g malte Pecan nøtter 2 Eggehvitter 2 dl sukker 50 g lett hakkede pecan nøtter til pynt litt Lønnesirup 1. Bland alle ingrediensene til pecan fyllet godt og sett kjølig. 2. Kjevle smørdeigen til en ca 4 mm tykk leiv og del… Fortsett å lese Wienerpecan
Harestykker
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: 950-1100 g Hvetemel (Tilsett mel til du har en passe klissete deig) 1 ss honning 6 dl Melk 50 g Gjær 1/2 ts bakepulver 150 g Smør romtemperert 1 Egg 1 ts salt Pynt: Linfrø og solsikkefrø… Fortsett å lese Harestykker
Berlinerbolle
Til denne oppskriften trenger du: 900 g Hvetemel 1/2 ts salt 1 ss Ekte vaniljesukker (eller 1 ts vanlig vaniljesukker) 100 g Sukker 50 g Gjær 2 Egg 5 dl Melk 3 ss Smør (romstemperert) (sukker og syltetøy) 1,5-2 l Olje til fritering 1. Varm opp melk og sammenpisket egg til ca 37 grader. 2.… Fortsett å lese Berlinerbolle