Til denne oppskriften trenger du: 2 Egg 60 g Sukker 60 g Mel Litt melis 1. Skill eggehvitte og plomme. 2. Del Sukkeret i to hver sine boller 3. Ha eggehvittene i den ene bollen og eggplommene i andre. 4. Pisk sukker og eggehvitte til stiv marengs. 5. Pisk sukker og eggeplomme til stiv eggedosis.… Fortsett å lese Lady fingers
Kategori: Melkefri
Fransk sjokolade fristelse
Hvis du bytter ut smøret med ett melkefritt altrenativ vil denne kaken være gluten og melkefri Til denne oppskriften trenger du: 250 g Mørk 71% sjokolade av god kvalitet 230 g Smør (Bruk melkefri margarin om du vil ha de melkefri) 100 g Sukker 5 Egg 2 ss Sitronsaft skall fra 1 sitron Frø fra… Fortsett å lese Fransk sjokolade fristelse
Dampebrød
(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her) Til denne oppskriften trenger du: (dette gir ett brød dobble og tripple gjerne oppskriften men ikke øk mengden gjær over 50 g) 2,5dl Lunket vann (37 grader) 1 Egg 1/2ts Salt 1ss Olje 1ss Honning 1 ss Sitronsaft 25g Gjær ca 3,5 dl… Fortsett å lese Dampebrød
Sjokolade pikekyss
Til denne oppskriften trenger du: 3 Eggehvitter 20 g Sukker par dråper sitron 90 g melis 50 g sjokolade (bruk melkefri sjokolade om du vil ha de melkefrie) 1. Pisk marengs av sukker, sitron og eggehvitter. 2. Pisk forsiktig inn melis. 3. Smelt sjokoladen over vannbad og la avkjøle litt. 4. Vend sjokoladen forsiktig i… Fortsett å lese Sjokolade pikekyss