Til denne oppskriften trenger du: 3 dl Blåbær sirup Sukker etter smak 1 Egg 20 g Smør 1. Bland sammen egget og blåbærsirupen og smak til med sukker. 2. Varm opp blandingen på svak varme til det begynner og tykkne, pass på så det ikke koker. 3. Dra curden av platen. 4. Da Curden er… Fortsett å lese Blåbær curd
Kategori: Dessert
Oreoglass
Til denne oppskriften trenger du: 150 g Oreo kjeks 3 dl Mascarpone 2 ss Ekte vaniljesukker 3 dl fløte 1 Eggehvite 50 g Sukker 150 g Mørk Sjokolade 1. Smelt sjokoladen over vannbad. 2. Pisk opp fløten til den blir stiv. 3. Pisk opp eggehviten med sukkeret til stiv marengs. 4. Vend sjokoladen inn i… Fortsett å lese Oreoglass
Pavlovareder med bær og pasjonsfrukt
Til denne oppskriften trenger du: (1 stor eller 4 små) 4 Eggehviter 240 g Sukker 1ts Maisenna 1/2 ts Eddik Råkrem: 2 Eggeplommer 50 g Sukker 3 dl Fløte Bærblanding: (du kan bruke de bærene du får tak i) 2 Pasjonsfrukt 250 g Bjørnebær 250 g Bringebær 1. Pisk opp marengs av sukker og eggehvitter. 2.… Fortsett å lese Pavlovareder med bær og pasjonsfrukt
Vaniljeis med ristede nøtter og honning
Til denne oppskriften trenger du: 5 dl Fløte 8 eggeplommer 150 g sukker Frø fra en vaniljestang 50 g Hakkede pistasjnøtter 50 g Hakkede valnøtter 2 ss Honning 1. Pisk stiv eggedosis av sukker og eggeplommer. 2. Tilsett frø fra en vaniljestang og rør inn. 3. Pisk opp fløten til krem i egen bolle. 4.… Fortsett å lese Vaniljeis med ristede nøtter og honning