(Trenger du hjelp med gjærbaksten les kake-husets 10 tips om gjærbakst her)
Til denne oppskriften trenger du:
2dl Lunket vann
1 Egg
25gr Gjær
1/2ts Salt
1ss Olje
1ss Sukker
ca 4,5 dl Hvetemel
2dl Sammalt hvete grov
2ss Pesto
1 ss Grovt havsalt
1. kjør alle ingrediensene sammen utenom det grove havsaltet.
2. La heve til dobbel størrelse
3. Form deien til brød. og legg på ei bake plate og hev til dobbel størrelse ca 30 min.
4. Pensle med ett pisket egg og strø over grovt havsalt
5. Stek å 250 grader i ca 30 min.
6. Avkjøl på rist.
Server til neste pasta middag eller bare nyt det alene
Det er lov å la seg friste.